Chaiber യുടെ സൗഖ്യം

പലപ്പോഴും, തിളപ്പിക്കുന്ന തെറ്റായി വിളവെടുപ്പ് എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്നു. കാരണം റഷ്യ ഈ ശബ്ദം സസ്യങ്ങളുടെ പേരുകൾ സമാനമായ ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, അവ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ പച്ചമരുന്നുകൾ ആകുന്നു, അവർ ഇപ്പോഴും അടുത്ത ബന്ധുക്കളാണ്. ഇന്ന് ചൈബറിൻറെ ഔഷധഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചാണ് ഇത് ചർച്ച ചെയ്യുന്നത്.

ഷീബർ: പുല്ലിന്റെ ഒരു വിവരണം

പ്ലാൻറേഷൻ കുടുംബത്തിലെ ചെമ്മീറാണ് ചൈബർ. കറുത്ത കടലിന്റെയും മെഡിറ്ററേനിയൻ പ്രദേശങ്ങളുടെയും പ്രദേശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങൾ - അദ്ദേഹത്തിന്റെ സ്വദേശം. പുരാതന ഗ്രീക്കുകാർക്കും റോമാക്കാർക്കും പോലും മികച്ച ഔഷധവും സുഗന്ധിയുമാണ് ഈ പുല്ലുകൾ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. ചെടിയുടെ ഉത്പന്നങ്ങളെക്കുറിച്ചും തന്റെ കയ്യെഴുത്തുപ്രതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും റോമൻ എഴുത്തുകാരനായ വിർജിലെയും ഈ സസ്യം മറ്റു ഉപയോഗങ്ങളെക്കുറിച്ചും ശുപാർശകൾ ഉണ്ട്. മറ്റ് സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ സന്തുലഭം കുറഞ്ഞതും സമ്പന്നരും പാവപ്പെട്ടവരും ആയതിനാൽ അത് യൂറോപ്പിൽ 9-ാം നൂറ്റാണ്ട് വരെ വ്യാപകമായ പ്രചാരം നേടി. പ്രത്യേകിച്ചും ഇംഗ്ലീഷ്, ജർമനിയും സ്കാൻഡിനേവിയൻ രാജ്യങ്ങളിലെ നിവാസികളും അത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.

ഇപ്പോൾ ഓസ്ട്രേലിയ, വടക്കേ അമേരിക്ക, തെക്കേ അമേരിക്ക, ഏഷ്യ, യൂറോപ്പ് എന്നിവിടങ്ങളിലെ കൃഷിരീതിയിലുള്ള കാർഷിക കൃഷിയിലും കൃഷിയിലും ഇപ്പോൾ സസൂക്ഷണം കാണാം.

കുക്കികൾ ഇല ഉപയോഗിക്കുകയും ഒരു താളിക്കുക പോലെ ഈ സസ്യം കാണ്ഡം. പുതിയതും ഉണങ്ങിയതുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ചേർക്കുന്നു. ശുദ്ധമായ പച്ച ഇല സലാഡുകൾ, തര്കാതിനില്ല, സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണമായി, ബൾഗേറിയയിലെ കെച്ചപ്പ് നിർമ്മാണത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതു കൂൺ, വെള്ളരിക്കാ, തക്കാളി, ഗ്രീൻ പീസ്, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മറ്റ് വിവിധ പച്ചക്കറി കാനിംഗ് അനുയോജ്യമായതാണ്. ഉണക്കിയ രൂപത്തിൽ, തിളപ്പിക്കുക കൂൺ, ബീൻസ്, അതുപോലെ ചീസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സലാഡുകൾ, മാംസം കൊണ്ട് സലാഡുകൾ മുതൽ പാചകം പാകം ചെയ്യുന്നതിലേക്ക് പോകുന്നു. അപൂർവ്വമായി ഇത് Champignons ഉപയോഗിച്ച് വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മീൻ, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു.

സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ പല മിശ്രിതങ്ങളും ചേരുവയിൽ പലപ്പോഴും സസ്യാഹാരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ മോർജോമറിൽ ചേർത്താൽ, ഈ മിശ്രിതം വാസന കുരുമുളകിന്റെ സൌരനെപ്പോലെ ആയിരിക്കും. ചവറുകൾ കൊണ്ട് മിശ്രിതങ്ങൾ പലപ്പോഴും ക്ലാസിക് സുഗന്ധങ്ങൾക്ക് ബദലായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഷീബർ: സസ്യഭക്ഷണം

ഉണക്കിയ ചവറ ഇലകൾ (100 ഗ്രാം) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

• വെള്ളം - 9 ഗ്രാം,
• പ്രോട്ടീൻ - 6, 7 ഗ്രാം
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 48 ഗ്രാം.
• കൊഴുപ്പ് - 5, 9 ഗ്രാം.
• ഫൈബർ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണ ഫൈബർ - 20, 8 ഗ്രാം.
• ആഷ് - 9, 6 ഗ്രാം

സേവറയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ ഉണ്ട്:

• ബീറ്റ കരോട്ടിൻ (വിറ്റാമിൻ എ) - 3, 08 മില്ലിഗ്രാം;
• തയാമിൻ (വിറ്റാമിൻ ബി 1) - 0, 37 മില്ലിഗ്രാം;
• അസ്കോർബിക് ആസിഡ് (വിറ്റാമിൻ സി) - 50 മില്ലിഗ്രാം;
• നിയാസിൻ (വിറ്റാമിനുകൾ PP അല്ലെങ്കിൽ B3) - 4, 08 മില്ലിഗ്രാം;
• Pyridoxine (വിറ്റാമിൻ B6) - 1, 8 മി.

ഫോസ്ഫറസ് (140 മില്ലിഗ്രാം), സോഡിയം (24 മില്ലിഗ്രാം), മഗ്നീഷ്യം (377 മി.ഗ്രാം), പൊട്ടാസ്യം (1051 മി.ഗ്രാം), കൂടാതെ കാൽസ്യം (2,132 മില്ലിഗ്രാം) എന്നിവയും ഈ പ്ലാൻറിലുണ്ട്.

ചൈബറിൻറെ ഘടനയിൽ മൈക്രോതൻറുകളും ഉണ്ട്. ആദ്യം, ഇരുമ്പ് (37. 88 മി.ഗ്രാം), രണ്ടാമത് സിങ്ക് (4. 3 മി.ഗ്രാം), മൂന്നാമത്തെ മാംഗനീസ് (6. 1 മി.ഗ്രാം), സെലിനിയം (4.6 μg), ചെമ്പ് (847 μg ).

സവിന: പുല്ലിലെ കലോറി

ചാമീറിൽ നൂറ് ഗ്രാമിന് 272 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പുല്ല് തിളപ്പിക്കുക: സസ്യങ്ങളുടെ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഔഷധ ഗുണങ്ങളും

പുരാതന കാലം മുതൽ, സസ്യഭക്ഷണം ഒരു ഔഷധ പ്ലാന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. മധ്യകാലഘട്ടങ്ങളിൽ ഇത് ദഹനക്കേടും അനസ്തേഷ്യ മരുന്ന് ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. വെള്ളപ്പൊക്കം, മലബന്ധം, സ്ക്ളറോട്ടിക് പീരങ്കിയുടെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാമെന്നാണ് ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിച്ചത്. ആധുനിക യാഥാർഥ്യത്തിൽ, പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും പകര ചികിത്സയിലും രണ്ടറ്റവും ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നു. അനേകം രാജ്യങ്ങൾ ഈ പ്ലാന്റിനെ ഔഷധമായി അംഗീകരിച്ചിരുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ജർമ്മനി, ഫ്രാൻസിലേക്ക് ഇത് ബാധകമാണ്.

ഗ്രാസ് തിളപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള - ഒരു നല്ല sudorific, ടോണിക്ക്, കോമോഡോ. ഇത് നല്ലൊരു ആൻഹൽമിൻമിക് ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ദഹനസംവിധാനത്തിൻറെ രഹസ്യാത്മക പ്രവർത്തനങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനായി ചബർ സഹായിക്കുന്നു, അവർ ഒരു മൂക്ക് കുത്തിവയ്ക്കുകയാണ്, കുടലിലെ വയലുകളും വയറുവേലയും അടങ്ങിയതാണ്. പ്രമേഹം, വൃക്ക കേടുപാട്, പിത്താശയ, കരൾ ചികിത്സ സഹായിക്കുന്ന cabera ലെ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്. ജലദോഷം, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധകൾ എന്നിവയിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ വിശപ്പ് ഉണർത്താനും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. Chaiber ന്റെ ബാക്ടീരിയലൈസേഷൻ ഉള്ള അണുനാശകത്വത്തെ ശക്തമായി ഉച്ചരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിച്ചു.

ചീയീബുകൾ ധാരാളം ഹെർബൽ പരിഹാരങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഉദാഹരണമായി വയറിളക്കവും, വായുവിൻറെ കാര്യവും. ഈ ചെടിയുടെ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ജ്യൂസ് കഷായങ്ങൾ കട്ട കുത്തിവയ്പ്പുകളുടെ വേദന ശമിപ്പിക്കൽ, കടന്നൽ ശേഷം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. അവർ ദഹന വൈകല്യങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യാനും വേദന കുറയ്ക്കാനും കുടലിലെ വയറ്റിലും വയറുവേലികളിലും സഹായിക്കും. കാർബൈറോൾ എന്ന ഒരു പദാർത്ഥം ചൈബറിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു. ഇത് ആൻറിഫുങ്ങൽ ഏജന്റും ബയോട്ടറിയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഈ പ്ലാന്റിൽ നിന്നും ഒരു പ്രധാന എണ്ണയും ലഭിക്കുന്നു. അതു സുഗന്ധരോഗങ്ങൾ ചികിത്സയിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അടുത്തകാലത്തായി, ചൈബറിൻറെ പഠനങ്ങൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. തത്ഫലമായി, ശരീരത്തിനും രോഗശമനത്തിനും ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ കേടുപാടുകൾ തടയുന്നതിന് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം എന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടു.

നാടോടി സഹായകർ തലവേദന, തലകറക്കം, tachycardia, റിനിറ്റിസ്, cystitis, നിശിത ശ്വാസോച്ഛ്വാസം രോഗം, ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ വിഷാദം ശുപാർശചെയ്യുക.

പുല്ലും സുഗന്ധവും നിരുത്സാഹവും

നിങ്ങൾ വിശപ്പന ഗാസ്ട്രോ ലിൻഡിയാണെങ്കിൽ, കരൾ, വൃക്കകൾ, ഉദാഹരണമായി, കരൾ, വൃക്കകൾ മുതലായ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് വിഷമമുണ്ടെങ്കിൽ ഡോക്ടർമാർ തിട്ടപ്പെടുത്തുകയും ശുപാർശ ചെയ്യരുത്. അതു ഗർഭം, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, cardiosclerosis, atrial fibrillation കൂടാതെ തൈറോയ്ഡ് രോഗം ദോഷം. അതുപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുതയെ പരിഗണിക്കണം.