സണ്ണി ബിസ്ക്കറ്റ് സണ്ണി, ശോഭയുള്ള, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ള ലീൻ കുക്കികൾ. തക്കാളി ജ്യൂസിലേക്ക് നന്ദി, ബിസ്ക്കറ്റ് വളരെ മനോഹരമായിരിക്കുന്നു, ഭക്ഷണം ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഉപ്പിട്ട Cracker പോലെയാണ്. മിഴി ചെയ്ത കുക്കികൾ മുകളിൽ പിഴ ഉപ്പും തൈലവും ഒരു തകർത്തു മിശ്രിതം തളിച്ചു. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള ഉരുട്ടി എങ്കിൽ - കുക്കികൾ മൃദു പുറത്ത് വരും, ഒപ്പം നാൾക്കുനാൾ എങ്കിൽ - ശാന്തനായി. രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളും രസകരമാണ്!
ചേരുവകൾ:- തക്കാളി ജ്യൂസ് 125 മില്ലിഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഊഷ്മാവ് 65 മില്ലിഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ഗോതമ്പ് മാവ് 2 ടീസ്പൂൺ.
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഇറ്റാലിയൻ ചീര 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു മിശ്രിതം.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 കുക്കികൾ തയാറാക്കാൻ നമുക്ക് തക്കാളി ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, മാവു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.
- ഘട്ടം 2 തക്കാളി ജ്യൂസ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ എന്നിവയുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുക.
- ഘട്ടം 3 പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 4 ബേക്കിംഗ് പൊടിയുമായി മാവറിൽ ഇളക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 മധുരവും കൈകളിലേക്ക് അൽപം മൃദുവുമൊക്കെ പുറത്തു വരും.
- ചുവട് 6 സസ്യ എണ്ണ, 0.5 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള റോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിഞ്ഞ ബോർഡ് മുറിക്കുക.
- ഘട്ടം 7 കുക്കികൾ മുറിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 കുക്കികൾ വെച്ച പാചകക്കഷണത്തിൽ ഒരു ബേക്കിങ്ങ് വിഭവത്തിൽ ഇടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ചുക്ക് 15-20 മിനിറ്റ് 190 ° C.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ഉപ്പിന്റെ മികച്ച ഉപ്പും, പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചമരുന്നുകളുള്ള മിശ്രിതവും കൊണ്ട് ബിസ്കറ്റ് ടോപ് തളിക്കേണം.