തക്കാളി ആൻഡ് croutons കൂടെ സാലഡ് "ലാളിത്യം - കലയുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലത്തിലേക്ക്," - ഇതിഹാസ ബ്രൂസ് ലീയുടെ വാക്കുകൾ. വഴിയിൽ, അവൻ കർശനമായ ഭരണം ആത്മീയമായി മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തിനിടയിലും, ശാരീരികവും, ശാരീരികവും നിരീക്ഷിച്ചു. പക്ഷെ അത് ജീവന്റെ തത്ത്വചിന്തയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാനല്ല, മറിച്ച് ലാളിത്യത്തെക്കുറിച്ചല്ല. ഈ ലാളിത്യവും എളുപ്പവുമാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്റെ ഗസ്റ്ററോമിക്ക് ആനന്ദം നേടി. ഒരു സാലഡ് പാചകം ലളിതമാണ്, കൂടാതെ അത് ലഘുഭക്ഷണ സമയത്ത് സംരക്ഷിക്കുന്ന ഒരു നല്ല സമയമാണ്. എന്നിരുന്നാലും ഒരു ചെറിയ രഹസ്യവും ഈ ലാളിത്യവും ഉണ്ട് - പ്രോവൻസൽ ചെടികളും, മൂക്കുമ്പോൾ വേനൽക്കാലത്ത് തക്കാളി ഫ്രൈ croutons. ആവശ്യമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലും അവരുടെ സുഗന്ധ ദ്രവ്യത്തും ലഭ്യമാണ്. ഈ സാലഡ് ആധികാരികവും കുറിപ്പിനായി തയ്യാറായതും, അതിന് ശേഷം നിങ്ങൾ അല്പം പാർമസെൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, തൈര് എന്നിവ ചേർക്കാം.
ചേരുവകൾ:- തക്കാളി 200 ഗ്രാം
- ബേസിൽ പുതിയ വയലറ്റ് 10 ഗ്രാം
- ഒലിവ് ഓയിൽ 5 മില്ലിഗ്രാം
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 4 നുള്ള്
- 0.25 പിക്കുകളുടെ ലോഫ്.
- പ്രോവൻസൽ ചീര 1 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 0.25 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഘട്ടം 1 അത്തരം ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക, എടുക്കുക: ഒരു കഷണം ഒരു പാട്, മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി, ക്രീം ഇനങ്ങൾ, പ്രോവൻകാൾ ചീര, കുരുമുളക്, പുതിയ തുരുത്തി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്.
- ചുവട് 2 ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അപ്പം മുറിക്കുക. ഒരു പുറംതോട് നേരിട്ട് സാദ്ധ്യമാണ്.
- ചുവട് 3 ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മുൻകൂർ, ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഒഴിച്ചു സസ്യവും ഉപ്പും തളിക്കേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 1 മിനിറ്റിന് ശേഷം സ്വർണ്ണ പുറംതോട് വരെ നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നത് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്ന പാൻ, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. സുഹാരികൾ അക്ഷരാർഥത്തിൽ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ സ്പൂണ് ചെയ്യണം.
- ഘട്ടം 5 തക്കാളി കഴുകി, പേപ്പർ napkins കൊണ്ട് വരണ്ട കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്.
- ഘട്ടം 6 തക്കാളിയുടെ പാത്രത്തിൽ തറ പറിച്ചെടുക്കുക. പുതുതായി നിലത്തുറഞ്ഞ കുരുമുളകിൽ തക്കാളി തളിക്കേണം, ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 സാലഡുകളെ ക്രറ്റൻസും ബാസിൽ ഇലകളും തളിക്കേണം. ഈ രൂപത്തിൽ സേവിക്കാനുള്ളതാണ്. ഒരു പ്ലാറ്റിൽ സാലഡ് നേരിട്ട് മിക്സ് ചെയ്യാം.