- ചിക്കൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം
- കോളിഫ്ളവർ ഹെഡ് - 1 കഷണം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ബൾബ് - 1/2 പയ്യുകൾ
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ല്
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- ഡിൽ, ആരാണാവോ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- തക്കാളി - 3 കഷണങ്ങൾ
- ചുവന്ന സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
- പപ്പരി പൊടി - 3 കപ്പ്
- ചാറു - 1 ഗ്ലാസ്
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
കട്ടിയുള്ള മതിയായ എണ്പണിലെ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അവിടെ നന്നായി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇട്ടു. സവാള സുതാര്യമായിത്തീരുമ്പോൾ - ഉപ്പിട്ട മാംസം, 3-4 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, മണ്ണിളക്കിയിടുക. പിന്നെ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക, ഇളക്കി ഇളക്കി കുറയ്ക്കുക. പാൻ നമ്മുടെ പച്ചക്കറി ചേർക്കുക - അരിഞ്ഞത് വെട്ടി കുരുമുളക്, പരിപ്പ് തക്കാളി സമചതുര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. നന്നായി മിക്സ്. ഞങ്ങൾ ഒരു എണ്ന കടന്നു, പൂങ്കുലത്തണ്ട് ന് പൊതിഞ്ഞ കോളിഫ്ളവർ ചേർക്കുക ശേഷം ഒരു നമസ്കാരം ഈ മുഴുവൻ കാര്യം, കൊണ്ടുവരുന്നു. ഒരു ലിഡ് പാൻ മൂടി ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. നാം ചൂട് വിളിക്കുന്നു :)
സേവുകൾ: 5-6