- ഇളക്കി ക്രീം ചീസ് - 120 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1/4 കപ്പ്
- sifted icing പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
- മുട്ട - ഒരു കഷണം (വലുത്)
- വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/8 കപ്പ്
- ശീതീകരിച്ച പഫ് പേസ്ട്രി ഷീറ്റ് - 1 പീസ്
- നിറത്തിലായിരിക്കും ജാം - 4 കപ്പ്
- ബാക്കിയുള്ള ബദാം - 1/4 കപ്പ്
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1-2 ആർട്ട്. തവികളും
1. താഴത്തെ മൂന്നാം റാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേ കടലാസ് പേപ്പറോടുകൂട. 1 മിനിറ്റ് വേഗതയിൽ ക്രീം ചീസ്, മസീപാൻ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വാനില സത്തിൽ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഇളം പൊടിച്ച പാത്രത്തിൽ പഫ് പേസ്ട്രി കിടത്തി 25 സെന്റിമീറ്റർ ചതുരത്തിൽ ചുറ്റുക, 4 തുല്യ സമചതുര കഷ്ണങ്ങളാക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടത്തുക. ഓരോ ചതുരശ്ര മദ്ധ്യത്തിലും മസീപൻ മിശ്രിതം ഇടുക, തുടർന്ന് റാസ്ബെറി ജാം 1 സ്പൂൺ ഇടുക. 4. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട വെള്ളയും ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അടിച്ചുവയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ബ്രഷ് കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ എണ്ണ ചേർക്കുക. 5. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ ചതുരശ്ര രണ്ടിനുമുള്ള 2 കോണുകൾ ഉന്നയിക്കുക, അവ തമ്മിൽ കൂടിച്ചേരുകയും പരസ്പരം പോരടിക്കുകയും ചെയ്യുക. മുട്ട വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് റോളുകൾ വഴിമാറിനടന്ന് അരിഞ്ഞ ബദാം തളിക്കേണം. 6. 20 മിനിറ്റ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഫാറ്റി ക്രീം മിശ്രിതം വരെ ചേർക്കാം. 8. തണുത്തുറഞ്ഞ കുപ്പികൾ ഉണക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4