ചൗഖോഭിലി ഒരു തരം പച്ചക്കറികളാണ്. ഇത് ഒരു തരം പച്ചക്കറികളാണ്. പഴയ കാലങ്ങളിൽ ഇത് കൃഷിക്കാരുകളിൽ നിന്ന് മാത്രമായിരുന്നു. പക്ഷേ, കാലക്രമേണ പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റങ്ങൾ വന്നു. ഗെയിം മാറ്റി ലളിതവും കൂടുതൽ പ്രവേശിക്കാവുന്ന പക്ഷിയുമുള്ള പാചകരീതി അനുവദിച്ചു. ഇന്ന് വീട്ടമ്മമാർ മാത്രമല്ല, മാസ്റ്റേഴ്സ് -സ്കൂൾ ചിക്കോക്കിളി ചിക്കൻ മുതൽ വിഭവങ്ങൾ രുചിച്ചു തരുന്നു.
ജോർജിയയിൽ ചിക്കൻ മുതൽ ചൗഹോഹ്ബിലി: ഫോട്ടോയുമൊത്ത് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
ഗാർഡൻ പാചകരീതിയുടെ ക്ലാസിക്കൽ പാരമ്പര്യത്തിന് വിധേയമായി പാകം ചെയ്തിരിക്കുന്ന വിഭവം മൂർച്ചയുള്ളതും കത്തുന്നതും രുചിയും മസാലയും മസാലകളുമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1,3 കിലോ
- തക്കാളി - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 pc
- ഉള്ളി - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ചുവന്ന വീഞ്ഞ് - 50 മില്ലിഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തല
- മല്ലി - 1 ബീം
- ആരാണാവോ - 1 ബീം
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- ഉപ്പ്
- ഹാപ്പുകൾ-സനോലി
- നിലത്തു കറുപ്പും ചുവന്ന കുരുമുളക്
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- സ്വർണ്ണൻ പുറംതോട് വരെ ഉണങ്ങിയ ചൂടുള്ള പാൻ, വെന്ത, കഷണങ്ങളായി മാംസം മുളകും.
- ഒരു തക്കാളി തൊലി നീക്കം, മാംസം ഒരു വലിയ grater ന് തടവുക. കാരറ്റ്, ബൾഗേറിയൻ, കയ്പുള്ള കുരുമുളക്, സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത്. ചിക്കൻ ലേക്കുള്ള പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക, വീഞ്ഞു പകരും, മൂടി 15 മിനിറ്റ് ഇട്ടു.
- ഉള്ളി സമചതുര അഴിച്ച് വെണ്ണയിൽ സംരക്ഷിക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധരോടൊപ്പം സീസൺ, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി പിണ്ഡം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- കുറഞ്ഞ തീയിൽ കുക്ക് ചൗഹൈബിക്ക് ഏകദേശം 35 മിനിറ്റ് നേരം. ഓഫ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, അമർത്തുക കടന്നു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, നിലത്തു കുരുമുളക്, നൂറുകൂട്ടം-suneli ആൻഡ് മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ഒരു മിശ്രിതം.
- 10 മിനുട്ട് മുന്പിൽ നിൽക്കണം.
ചിക്കോച്ചിൽ നിന്ന് ചൗഹൊഹ്ബിലി: ഒരു ഫോട്ടോയുമായി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ആത്മാവ് വളരെ മസാലകൾകൊണ്ടല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചിക്കനിൽ നിന്ന് ഒരു ടെൻഡർ ചൗഹബി ഉണ്ടാക്കാം. തക്കാളി രുചി മൃദുവാക്കുന്നതിന്, പുളിച്ച ക്രീം, unsweetened yogurt എന്നൊരു ചെറിയ തുക ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ പതിപ്പിൽ മാംസം ഉരുകിപ്പോകും, സോസ് ക്രീം നോട്ടുകൾ ലഭിക്കുന്നു.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1.5 കിലോ
- തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 pc
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ
- ബാസിൽ - 1 ബീം
- മല്ലി - 1 ബീം
- ഹോപ്സ്-സനോലി - 1 ടീസ്പൂൺ
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ചിക്കൻ ഫിൽറ്റ് 15 മിനിറ്റ് ഉണങ്ങിയ ചൂടായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ കഷണങ്ങളായി വെന്ത. നിരന്തരം ചുട്ടുകളയരുത്.
- കുരുമുളക് മുളകും brusochkami, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം നൽകാൻ തക്കാളി, തൊലി നീക്കം നന്നായി മാംസം മാംസംപോലെയും. 15 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ചിക്കനിൽ പൊതിഞ്ഞ് തീയെ കുറച്ചുകഴിഞ്ഞു.
- ഉള്ളി മുളകും, വെണ്ണ സേവ്, തുടർന്ന് മാംസം ചേർക്കുക, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടി 30 മിനിറ്റ് പായസം വിട്ടേക്കുക.
- സമയം അവസാനത്തോടെ, ചൗഹോബിയിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അമർത്തുക, സീസണിൽ സവാള, ഉപ്പ്, പായസം എന്നിവ 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്.
- തീയിൽ നിന്ന് chahohby നീക്കം, ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു മൂപ്പിക്കുക ചീര തളിക്കേണം സേവിക്കും.
ഒരു ചതുരംഗം ഒരു ചതുരശ്രയിൽ നിന്ന് ചൗഹൊഹ്ബിലി ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ഒരു multivarquet പാചകം chohokhbili വളരെ ലളിതമാണ്. 1 മണിക്കൂർ എടുക്കും, തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ചീഞ്ഞും സുഗന്ധവുമാകും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1 പി.സി.
- തക്കാളി സോസ് - 600 ഗ്രാം
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വാൽനട്ട് - 2 ടീസ്പൂൺ
- വൈറ്റ് വൈൻ - 125 മില്ലിഗ്രാം
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 pc
- തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 4 വിരലുകൾ
- മല്ലി - 2 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലി - 1/2 ബാരമാണ്
- ആരാണാവോ - ½ ബീം
- ഉപ്പ്
- നിലത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക്
- ബേ ഇല
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- ചിക്കൻ ഒരു മൾട്ടി വൈറ്റൈറ്റ് പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് അല്പം വറുത്ത ഖണ്ഡങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
- സ്ലൈസ് കുരുമുളക്, തക്കാളി, ഉള്ളി, മാംസം ലേക്കുള്ള വെണ്ണ അവരെ ചേർക്കുക, വൈൻ ഒഴിച്ചു 15 മിനുട്ട് വേണ്ടി "Quenching" മോഡിൽ വേവിക്കുക.
- തക്കാളി സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ എല്ലാ രുചി സുഗന്ധങ്ങളും രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പിണ്ഡം കട്ടിയേറിയ കട്ടിയാണെങ്കിൽ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക. മൂടിക്കെട്ടി അര മണിക്കൂറോളം അരപ്പ് തേക്കുക.
- വാഷ് വാൽനട്ട് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ കൂടിച്ചേർന്ന്. ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി പിണ്ഡം ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 5 മിനിട്ട് തയാറാക്കിയിടുക.
- പൂർത്തിയായ ചാക്കോഹിലിയിൽ ബേ ഇലകൾ തറച്ച് 10-15 മിനുട്ട് കൊണ്ട് മൾട്ടിപാർക്കും.
- മേശയിൽ ആഴത്തിൽ പ്ലേറ്റുകളിൽ ശുശ്രൂഷ ചെയ്യുക.
ചിക്കൻ മുതൽ ചൗഹോഹ്ബിലി: ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
കോഴിയിറച്ചി, ചീഞ്ഞ തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് വിഭവം വളരെ സുഗന്ധവും പുതിയ സുഗന്ധവും നൽകുന്നു. തീയുടെ തൊട്ടുമുമ്പ് ആഹാരം 15 മിനിറ്റ് എണ്ണയും മറ്റേതെങ്കിലും കൊഴുപ്പും ഇല്ലാതെ വൃത്തിയാക്കണം. ഈ പ്രോസസ്സിംഗ് കാരണം, ഖണ്ഡങ്ങൾ രൂപം നന്നായി നിലനിർത്തുകയും പുറംതോട് ശേഷം പുറംതോട് നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുക.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1 കിലോ
- തക്കാളി - 8 പീസുകൾ
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും
- പുതിയ നാള് - ½ കിലോ
- വെളുത്ത മദ്യം വീഞ്ഞും - 100 മില്ലി
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 7 പല്ലുകൾ
- മല്ലി - 1 ബീം
- ഉണക്കിയ ചില്ലി കുരുമുളക്
- ഉലുവ
- കറുത്ത കുരുമുളക്
- ഉപ്പ്
- ഹാപ്പുകൾ-സനോലി
- ചിക്കൻ കൊഴുപ്പ്
- സസ്യ എണ്ണ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- 13-15 മിനിറ്റ് ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചെറിയ തീയിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവസാനം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
- ഒരു എണ്ന ചുവന്ന മാംസം, വീഞ്ഞു മുഴുവൻ അളവിൽ ഒഴിച്ചു ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ചൂട് പുറത്തു വെച്ചു.
- തക്കാളി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അൽപം സെക്കൻഡ് വരെ താഴ്ത്തി ഒരു ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് പ്രകാശനം ചെയ്യാൻ. ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച്, സുഗന്ധരോടൊപ്പം ചിക്കൻ സീസണിൽ കിടന്നു.
- ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ചൂട് സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ചിക്കൻ കൊഴുപ്പ്, നേർത്ത വെണ്ണ ഉള്ളി ഒഴിച്ചു പൊൻ ലേക്കുള്ള മുകളിൽ വെന്ത വെണ്ണ വെച്ചു. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചിക്കൻ അയയ്ക്കുക.
- Enameled കലം ൽ, വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി മൃദു വരെ സൌമ്യമായി വോൾഡ്, നാള് സ്ഥാപിക്കുക. പിന്നെ തയ്യാറാക്കിയ പഴങ്ങൾ ഒരു അടുക്കള തുരുത്തി ഉപയോഗിച്ച് തുടച്ചുനീക്കുന്നു, ഒരു വറുത്ത ചിക്കൻ കൂടിച്ചേർന്നു നന്നായി മിക്സഡ്.
- ചൗച്ച് പാനിയിൽ ചൗച്ച് പാനിയിൽ തകർത്തു, മല്ലിയില, മുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, മറ്റൊരു 5-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം മേശയുടെ സേവിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കനിൽ നിന്ന് ചൗഹോഹ്ബിലി: ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്ത വിഭവം കൂടുതൽ സംതൃപ്തിയുണർത്തുന്നതാണ്. ഇതിന് പുറമെ, നിങ്ങൾക്ക് സലാഡുകൾ, പച്ചക്കറി എന്നിവ നൽകാൻ കഴിയും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ - 1,2 കിലോ
- ഉള്ളി - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തക്കാളി - 1 കിലോ
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- മല്ലി - 1 ടീസ്പൂൺ
- ആരാണാവോ - 1 ടീസ്പൂൺ
- ബാസിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ
- നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂണ്
- വെളുത്തുള്ളി തല
- ഉപ്പ്
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം
- തക്കാളി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച്, തൊലികളിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമായി, ക്വാർട്ടറുകളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു.
- പകുതി പാകം വരെ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കഷണങ്ങൾ പരുവിന്റെ അരിഞ്ഞത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ.
- 5 മിനിറ്റ് ലിഡ് കീഴിൽ preheated sauté പാൻ വെന്ത വെച്ചു ഇട്ടു മൂപ്പിക്കുക മുളകും. മാംസം നിറത്തിൽ നേരിയ സുവർണ്ണമായിരിക്കണം.
- പിന്നെ അല്പം ഉപ്പ് ചേർത്ത് ലിഡ് തുറന്ന് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് പാചകം തുടരുക.
- ഉള്ളി നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ സംരക്ഷിക്കുക, എന്നിട്ട് ചിക്കൻ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വെച്ചു, വെണ്ണയും ചേർക്കുക എല്ലാവരും ഒന്നിച്ചു 5-7 മിനിറ്റ് നീട്ടി.
- തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും, സൌമ്യമായി Chahokhbili ഇളക്കി, 2/3 മൂടി മൂടി അര മണിക്കൂർ 40 മിനിറ്റ് ചൂട് ഓരോ വേവിക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഇട്ടു മുമ്പ്.
ചെഫിൽ നിന്ന് ചനോബിളി പാചകക്കുറിപ്പ്
ഈ വീഡിയോയിൽ, പ്രമുഖ റഷ്യൻ പാചക വിദഗ്ധ ഇല്യ ലാസേഴ്സൺ ചിക്കോകല്ലി ചിക്കൻ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് പറയുന്നു.