- വേവിച്ച ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം
- ചീസ് ചെഡ്ഡാർ - 200 ഗ്രാം
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- ടോർട്ടില ദോശ - 4 കഷണങ്ങൾ
- അവോകാഡോ - 2 കഷണങ്ങൾ
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- ചിക്കൻ കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം
- ഒരു കൂട്ടം കറിക്കൻ - 1 പീസ്
- ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി - ഒരു കഷണം
- നാരങ്ങ - 1/4 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ആദ്യം നിങ്ങൾ guacamole സോസ് ഉണ്ടാക്കണം, ഏത് quesadilla സാധാരണയായി സേവിച്ചില്ല. ബ്ലെണ്ടർ തക്കാളി, അര കിലാൻട്രോ, പച്ച ഉള്ളി, മിഠായി കുരുമുളക്, തൊലികളഞ്ഞ അവോക്കാഡോ എന്നിവയുടെ പാത്രത്തിൽ ഇടുക. അല്പം നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. ഏകതാപനത്തിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക. സോസ് തയ്യാർ. സോസ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി ചേർക്കുക. തണുക്കാൻ 10-15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു സോസ്. ഞങ്ങളുടെ ക്സെസാഡിലയുടെ നിറയ്ക്കൽ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. നന്നായി ടർക്കി ഫില്ലറ്റും സുഗന്ധ കുരുമുളയും വെട്ടിയിടുക, ശേഷിച്ച മല്ലി, പച്ച ഉള്ളി, നന്നായി മുളകുപൊടി. വറുത്ത ചീസ് കഷാർ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉഴിച്ചിൽ നന്നായി ഇളക്കുക. എണ്ണയല്ലാതെ കട്ടിയുള്ള അടിഭാഗം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടാക്കി വയ്ക്കുക. നാം quesadilla രൂപമാണ് - ഞങ്ങൾ, tortilla വിടർത്തി ഒരു പകുതിയിൽ നിറയുന്നത് വെച്ചു, മറച്ചു മറയ്ക്കുക. ഓരോ വശത്തും ഒരു മിനിറ്റ് ഒന്നര കഷണങ്ങളായി ഓരോ ക്സാസഡില്ലയും ചൂടുപിടിക്കുകയാണ് - ഈ സമയത്ത് ചീസ് ഉരുക്കി, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചൂട് ആകും. 3-4 ഭാഗങ്ങളായി ഓരോ ക്സാസഡില്ല മുറിച്ചശേഷം ഗസാഗ്രോൾ സോസു കഴിക്കുക. ആശംസകൾ!
സെർവിംഗ്സ്: 3-4