അവോക്കാഡോ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കാൻ പോകുന്നു, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ നന്നായി കാർ കഴുകണം ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1/2 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
• വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 40 മില്ലിലേറ്റർ
• അവോകാഡോ - 1 പീസ്
• ലൈമുകൾ - 1/2 പ
• മുളക് പൊടി - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി ഇല്ല, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ നന്നായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകുക, ഒരു ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. പിന്നെ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം 10 മിനിറ്റ് (അങ്ങനെ, പകുതി-തയ്യാറായ വരെ) വേവിക്കുക. വെള്ളം പിന്നെ വറ്റിച്ചു. തേങ്ങയും അസ്ഥികളും നിന്ന് വെണ്ണയും വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വെറ്റില തൊലികളുള്ള ബൾബിന്റെ പാക്യജനകവസ്തുക്കളിലും പാചകത്തിലുമൊക്കെ നാം ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഇടുന്നു. ഏകതാപനത്തിലേക്ക് മടക്കിക്കളയുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ലെ, നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പകുതി നീര് ചേർക്കുക. സഹോജതയ്ക്കും സോസ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സ്ഥിരതയ്ക്കും ശേഷം ഒരിക്കൽ കൂടി അടിക്കുക. പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പകുതി വേവിച്ചതിനു ശേഷം പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം. ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ട്രേ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏതിനെയും പ്രചരിപ്പിച്ചു. എണ്ണ, ഉപ്പ് തളിക്കേണം ചതകുപ്പ തളിക്കേണം. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. റെഡിമെയ്ഡ് ചൂടുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു തണുത്ത അവോക്കാഡോ സോസ് ഒരുമിച്ച് നൽകുന്നത്. ആശംസകൾ!

സെർവിംഗ്സ്: 3-4