- തക്കാളി - 900 ഗ്രാം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കഷണങ്ങൾ
- തകർത്തു ചുവന്ന കുരുമുളക് - 1 നുള്ള്
- ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വലിയ മുട്ടകൾ - 4 എണ്ണം
- വറുത്ത അപ്പം - 4 കഷണങ്ങൾ
- ബജ്റയും Parmesan ചീസ് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തക്കാളി വയ്ക്കുക, പൊടിച്ചെടുത്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കി ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, വെന്ത, എന്നിവ ചേർത്ത് വെളുത്തുള്ളി വരെ ഇളക്കുക. തക്കാളി ചേർത്ത് ഒരു നമസ്കാരം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 20 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. ഒരു തക്കാളി മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ടകളെ തകരുവിൻ. 5 മിനിറ്റ് അടച്ച് വയ്ക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് ഉരുളിയിൽ പാൻ നീക്കം, മൂടി നീക്കം 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ. ഓരോ മുട്ടയും വിഴുങ്ങാൻ അപ്പം ഒരു സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. തക്കാളി സോസ്, ചേന ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. ഉടനെ സമർപ്പിക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4