കിവി കൂടെ ഷിഷ് കബാബ്

ഒരു ഷഷ് കബാബിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം പന്നിന്റെ കഴുത്ത് ഭാഗമാണ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന വസ്തുതയാണ്. പോലും ചേരുവകൾ:

• പന്നിയിറച്ചി - 2 കിലോഗ്രാം (കഴുത്ത്)
• ഉള്ളി - 4-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ
• കിവി - 1-2 എണ്ണം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, seasonings - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ശുദ്ധമായ പച്ചിലകൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (കൂടുതൽ മികച്ചത്)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു ഷഷ് കബാബിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം പന്നിന്റെ കഴുത്ത് ഭാഗമാണ് എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന വസ്തുതയാണ്. ഈ ഭാഗത്തുനിന്നും പരിചയമുള്ള ഷൈഷ് കബാബുകൾ പോലും അത് ചീഞ്ഞും സൌമ്യതയും ആയി മാറുന്നു. നന്നായി കഴുകി, ഉണക്കിയ, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു മാംസം. മാംസം നന്നായി വെട്ടാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്. കാരണം, കഷണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണെങ്കിലും അവ കരിഞ്ഞുപോവുകയില്ല. ചെറിയതാൽ അവർ ഉണങ്ങും. നാം മാംസം ഒരു സുഖപ്രദമായ വിഭവം ഇട്ടു semicircles കൂടെ അതിൽ ഉള്ളി ഒഴിച്ചു. നന്നായി ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി സുഗന്ധവർഗ്ഗവും സ്പൂണ് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ കിവി, ഞങ്ങൾ ഒരു grater ന് പീൽ അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി മാംസംപോലെയും മാംസം ചേർക്കുക. നാം നമ്മുടെ കൈകളാൽ നന്നായി ചേർക്കുന്നു, അരമണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഒരു ലിഡ്, പഠനോപകരണത്തെ മൂടുക! ഇത് പ്രധാനമാണ്! നമ്മുടെ ഇറച്ചി മാറിയശേഷം, ഞങ്ങൾ ശക്തമായ തടിയുണ്ടാക്കി skewers കിട്ടും. ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ സ്ട്രിംഗ് പരസ്പരം മതി. വെളുത്തുള്ളി വേവിക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. പാത്രങ്ങൾ കഷണങ്ങൾക്ക് തുല്യമാണ്. 20-30 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ മാംസം, കലം താപം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. കാലാകാലങ്ങളിൽ സ്കൂട്ടറുകൾ ഓണാക്കാൻ മറക്കരുത്. പുതിയ പാടികൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, ബിയർ, ക്യാച്ചപ്പ്, നല്ല മൂഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ഷീഷണി കബബിനെ സേവിക്കുന്നു. ആശംസകൾ :)

സെർവിംഗ്സ്: 6-7