- മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 1,5 - 2 കിലോഗ്രാം
- കുരുമുളക് - 10-12 കഷണങ്ങൾ
- ഉണക്കമുന്തിരി, ചെറി, നിറകണ്ണുകളോടെ ഇല - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ പൂങ്കുലകൾ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെളുത്തുള്ളി തല - 1 കഷണം
- ബേ ഇല - 3 കഷണങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ഉപ്പ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- അസറ്റിക് സാരൻസ് - 1 സെന്റ്. ഒരു നുള്ളു
1. അണുവിമുക്തമായ ജാർപൂരിൽ വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ, കുരുമുളക് എന്നിവ വയ്ക്കുക. ദൃഡമായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകി തക്കാളി വെച്ചു. 2. ചൂട് വെള്ളത്തിൽ 1.2 ലിറ്റർ ഉപ്പും, പഞ്ചസാരയും പിരിച്ചുവിടുകയും ഒരു എണ്ന ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒരു നമസ്കാരം. ഒരു ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് കൂടെ തക്കാളി ഒഴിച്ചു. തുണി അടച്ച് 10 മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും. ഒരു എണ്ന കടന്നു പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു നമസ്കാരം ഒരു തിളപ്പിക്കുക തിരികെ തക്കാളി ഒഴിച്ചു. അതിനാൽ ഒരു പ്രാവശ്യം കൂടി ആവർത്തിക്കുക. പിന്നെ വിനാഗിരി സത്ത ചേർക്കുക. ദൃഡമായി ലിഡ് അടച്ച് തലകീഴായി മാറ്റുക. തുണികൊണ്ട് തുരുത്തി ഇടുക. മറ്റൊരു ടവൽ ഉപയോഗിച്ച് പൊതിയുക. ബാങ്ക് തണുത്തുപോയതിനുശേഷം, അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ വൃത്തിയാക്കാവുന്നതാണ്.
സർവീസുകൾ: 3