എന്റെ ഭർത്താവ് സന്തോഷത്തോടെ വീട്ടിലെ ദോശ എടുക്കുന്നതിനാൽ റെഡിമെയ്ഡ് മിശ്രിതം നിന്ന് ചുടേണം നുറുങ്ങുകൾ (മുഴുവൻ സ്പ്രിംഗ്-വേനൽക്കാലത്ത് വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ഒരു സംഘത്തോടെ നഗരം പുറത്ത് ആണ്). അവരെ സന്തോഷിപ്പിച്ച് ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ പവലിയൻ ഷീപ്പ് കബബുകൾ അമിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഞാൻ എല്ലാ ബിസ്ക്കറ്റുകളെയും ചെയ്യുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് അവർ എന്റെ പിസ്സയും പൈകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇന്ന് ഞാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ മധുരമുള്ള അർത്ഥം ചുടാൻ തീരുമാനിച്ചു - രുചിയുള്ളതും ഉപകാരപ്രദവുമായ, ചുട്ടു തിന്നുന്ന കാസ്റ്റ് നിന്ന് കാൽസ്യം വേഗത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു പോലെ, ഡോക്ടർമാർ തക്കവണ്ണം.
ചേരുവകൾ:- കുറഞ്ഞ ഗ്രാമിന് 1000 ഗ്രാം
- 400 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഊഷ്മാവ് 60 മില്ലിഗ്രാം
- സ്റ്റെപ്പ് 1 തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ യീസ്റ്റ് കുഴച്ചീര, പഞ്ചസാര, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, പച്ചക്കറി എണ്ണ എന്നിവ തയ്യാറാക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ എഴുന്നേറ്റു, ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കും.
- ഘട്ടം 2 പൂരിപ്പിക്കൽ നല്ലൊരു കോട്ടേജ് ചീസ് എടുക്കുമ്പോൾ എനിക്ക് സാധാരണയായി കൊഴുപ്പ് വാങ്ങുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് കൊഴുപ്പ് വളരെ ചെറിയ (0-2%) ആണെങ്കിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ വരെ വെണ്ണ (പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ലാഘവമായ ക്രീം) ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഞങ്ങൾ 2 മുട്ടകൾ പറങ്ങോടൻ ചേർക്കുകയാണ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 പിന്നെ പഞ്ചസാര 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 ഫലമായി പിണ്ഡം നന്നായി സമ്മിശ്രമാണ്.
- ഘട്ടം 5 ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർന്നുവരുകയാണ്.
- ചുവപ്പ് 6 ഒരു floured പട്ടിക അല്ലെങ്കിൽ ബോർഡിൽ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിച്ചു സമാനമായ കഷണങ്ങളായി, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഒരു പൈ ആകൃതി പുറത്തു ഉരുട്ടിവെക്കുന്നത്.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 അരിഞ്ഞത്, അഴുകിയതിനുശേഷം ചലിപ്പിക്കുന്നതിനുവേണ്ടി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ കിടക്കുക.
- 8 നു വേവിച്ചതിനു ശേഷം 180-200 ° C മുക്കിവയ്ക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 നിങ്ങൾ മുട്ടകൾ മുട്ടയിട്ടു വച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ബാക്കിയുള്ള മണ്ടിക്കയറാക്കാൻ കഴിയും - ഇത് മുട്ടയുടേയും പാറ്റീസിന്റേയും ഒരു "നിഴൽ" നൽകുന്നു. കട്ടിലില് ചിക്കൻ ചീസ് മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമാണ്. ചായയ്ക്ക് വളരെ രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ മാറുന്നു.