കറുത്ത പൈ

ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ചോക്കലേറ്റ് മുറിച്ചു ഒരു എണ്ന വെച്ചു. വെണ്ണ, ചേരുവകൾ ചേർക്കുക :

• ചോക്കലേറ്റ് - 200 ഗ്രാം
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
• ബദാം - 100 ഗ്രാം
• മാവു - 75 ഗ്രാം
• കുറച്ച് ബദാം അടരുകളായി - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്ന ((ഓപ്ഷണൽ))

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി ചോക്കലേറ്റ് മുറിച്ചു ഒരു എണ്ന വെച്ചു. വെണ്ണ ചേർക്കുക, മൂടും വളരെ പതുക്കെ തീ ഇടുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്, ഉരുകി. വെണ്ണയും ചോക്കലേലും ഉരുകിയാൽ, മാലിന്യമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ അവ തറച്ചുമിരിക്കും. Yolks നിന്ന് പ്രോട്ടീനുകൾ വേർതിരിക്കുക, പിന്നെ വെണ്ണ, ചോക്ലേറ്റ് ഒരു മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള yolks ചേർക്കുക ... പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 200 ഗ്രാം, നില ബദാം 100 ഗ്രാം, മാവു 75 ഗ്രാം ഇളക്കുക. വെണ്ണ, ചോക്കലേറ്റ്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കട്ടിയുള്ള മിശ്രിതം ലഭിക്കും, അത് നല്ലതാണ്. 180 ° C. ബീറ്റ് മുട്ട വെള്ള വരെ Preheat അടുപ്പിൽ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള നുരകളായി മുറിക്കുക. പ്രധാന പരീക്ഷണം പ്രോട്ടീനുകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, പൂപ്പൽ കുറച്ച് ഏതാനും ബദാം ബദാം ചിതറിക്കാൻ കഴിയും. അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കേണം. 40 - 50 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചു. 30 മിനിറ്റിനകം ലഭ്യത പരിശോധിക്കുക. താമ്രജാലം തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 10