തക്കാളി സംരക്ഷണം സ്വന്തം പയ്യ്യാബുകൾ അല്ലെങ്കിൽ dachas ഉണ്ട് തീർച്ചയായും ഇതിനകം അച്ചാറുകൾ വലിയ പാചക പരീക്ഷിച്ചു സ്വന്തം വളർന്നു തക്കാളി marinating. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് യഥാർത്ഥമായി നടക്കാറില്ല, പക്ഷേ ശീതകാലം, ഈ വേനൽക്കാലത്തെ സമ്മാനങ്ങളുള്ള ശൈത്യകാലത്ത് പലതരം കാൻസിലും ആദ്യത്തേത് അടച്ചിടാൻ തീരുമാനിച്ചവർക്കുവേണ്ടി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. തീർച്ചയായും, കാനിംഗ് പ്രക്രിയ വെളിച്ചം വിളിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്: നിങ്ങൾ ക്യാനുകളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക വേണം, നിങ്ങൾ മൂടിയോടു പാകം ചെയ്യണം, പിന്നെ തക്കാളി ആൻഡ് അനുഗമിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാചകം. എന്നാൽ മറുവശത്ത് മഞ്ഞും മഞ്ഞുകാലത്ത് അതു തികച്ചും അത്താഴവും ഉത്സവം പട്ടികയിൽ അലങ്കരിക്കാൻ ഏത്, സ്വാദിഷ്ടമായ അച്ചാറുകൾ കൊണ്ട് സ്വയം പരിലാളനം വളരെ മനോഹരമായ ആണ്. ബാങ്കിലെ വിള്ളലുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ ക്രമേണ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക. മിക്ക യജമാനെറ്റുകളും കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ നിമിഷത്തിൽ വിള്ളലുകളുടെ യാദൃശ്ചികതയിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ ഒരു മാർഗ്ഗം ഉപയോഗിക്കുന്നു: ഉദാഹരണത്തിന്, അവർ മെറ്റൽ ഒബ്ജക്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മെറ്റൽ വസ്തുവിനെ അടിയിൽ ഇട്ടു. അതിനു പകരം അവർ കത്തിയെടുത്ത് കത്തിയെടുക്കും. നിങ്ങൾ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളരിക്കാ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നിരവധി മണിക്കൂറുകളോളം വേണം, നുറുങ്ങുകൾ വെട്ടിവെക്കണം.
ചേരുവകൾ:- തക്കാളി 2500 ഗ്രാം
- ആപ്പിൾ 1 പിസി.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- കുരുമുളക് മധുരമുള്ളത് 1 pc.
- പെപ്പർ മസാലകൾ 1 pc.
- പാർസ്ലെ പുതിയ ഒരു കുല
- ഡിൽ ഉണങ്ങിയ 2 പി.സി. കാണ്ഡം.
- ടേബിൾ വിനാഗിരി 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബേ ഇല 3 പി.
- ഘട്ടം 1 ഒരു നിശ്ചിത അളവ് 1 ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ കണക്കാക്കും. ഏകദേശം 2.5 കിലോ തക്കാളി, ആപ്പിൾ, മധുരവും കയ്പുള്ളതും കുരുമുളകും ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ, സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളെടുക്കും.
- ചുവട് 2 മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ, വെളുത്തുള്ളി അലക്കി വിത്തുകൾ നീക്കം 4-6 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു കൂട്ടം ആരാണാവോ വൃത്തിയും വരണ്ട നല്ലതാണ്. പാതി കുരുമുളക് പകുതി.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 - ആവൃത്തിയ്ക്ക് മുകളിലുള്ള ഹോൾഡ് - വന്ധ്യംകരണം. ബാങ്കുകൾ താഴെ ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ, മധുരവും കൈപ്പുള്ള കുരുമുളക് പകുതി ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം കാണ്ഡം കിടന്നു.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 പിന്നീട് ദൃഡമായി തക്കാളി ഇട്ടു, ബാക്കി കൈപ്പും മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ എന്നിവയും മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
- ഘട്ടം 5 ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഒരു വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട് ലിഡ് മൂടി 20-25 മിനിറ്റ്, പുറപ്പെടും.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 പിന്നെ വെള്ളം ഊറ്റിയിടുക. ഹൃദ്യമായ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മ. പഞ്ചസാര, 1 ടീസ്പൂൺ. മ. ഉപ്പ്, ബേ ഇല, വിനാഗിരി.
- Step 7 കഴിയ്ക്കുന്നത് പുതിയ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പകരുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 പാത്രത്തിൽ വറുത്ത് പല തവണ തിരിഞ്ഞ്, വിനാഗിരി വിതരണം ചെയ്യാനും പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഉപ്പ് പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടാനും കഴിയും. മുക്കാൽ ക്യാനുകൾ തലകീഴായി തിരിക്കുക, റാപ് ആൻഡ് 12 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും, ഈ ചൂടുള്ള ക്യാനുകളിൽ കൂടെ ലിഡ് അധിക വന്ധ്യംകരണം അത്യാവശ്യമാണ്.