- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 400 ഗ്രാം
- സാലഡ് (ഇല) - 200 ഗ്രാം
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം
- പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം
- കടുക് - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- മുളക് പൊടി - 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 20 മില്ലിലേറ്റർ
- പേൾ - 150 ഗ്രാം
- ചിക്കൻ കരൾ - 150 ഗ്രാം
- നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലിലേറ്റർ
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- കുരുമുളക് പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വയ്ക്കുക (അത്തരം ഒരു കഷായം വായയുടെ വൃത്തിയിൽ വയ്ക്കുന്നു) കഷണങ്ങൾ വെന്ത. അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 3-4 മിനിറ്റ്. ഞങ്ങൾ ഉർവച്ചീര ഇല കഴുകുക, അവരെ തിരഞ്ഞെടുക്കുക ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ചെയ്യും. പിയർ കഷണങ്ങളായി ഒരേ വലിപ്പത്തിൽ കഷണം മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ സാലഡ് ചെറുപയർ ചിക്കൻ fillet ആൻഡ് pears കഷണങ്ങൾ ഇലകൾ പ്രചരിച്ചു. ചിക്കൻ കരൾ ഒരേ വലുപ്പത്തിൽ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, വെണ്ണയിൽ വെച്ചിട്ടുണ്ട്. വീണ്ടും 3-4 മിനിറ്റ്, സന്നദ്ധത വരെ. നാം ചിക്കൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, കടുക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ബ്ലെൻഡർ ബൗളിലേക്ക് വയ്ക്കുക. ഒരു ഏകീകൃത ക്രീം സോസ് സംസ്ഥാന പൊടിക്കുക. ഒരു സാലഡ് ആയി സോസ് കഴിക്കുക. മണ്ണിളക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഞങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുന്നു. ഓരോരുത്തരും അവരുടെ സ്വന്തം പ്ളേറ്റിൽ ഇളക്കി സമ്മതിക്കുന്നു. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
സർവീസുകൾ: 4