അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൊണ്ട് മധുരമുള്ള സോസേജ് ഇരുപതു വർഷത്തിനു ശേഷം ലോക ഭൂപടത്തിൽ നിലനിന്നിരുന്ന ഒരു രാജ്യത്ത് വളർത്തിയവർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് സോസേജ് ഇപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ട ട്രൂപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ആധുനിക കൊച്ചുകുട്ടികൾ അത് വളരെയധികം ആനന്ദിപ്പിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും വിദൂരമായ ഗ്രാമങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും മധുരം വാങ്ങാൻ കഴിയുമെങ്കിലും - കുക്കികൾ, മൗഫിൻസ്, ദോക്ക് - ചോക്ലേറ്റ് സോസേജ് ഇപ്പോഴും എല്ലാ വീട്ടിലും പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഈ മധുരപാനീയത്തിന്റെ ഈ രഹസ്യം അതിന്റെ ലാളിത്യവും യഥാർത്ഥ രൂപഭാവവും ആണ്. തീർച്ചയായും അത് വളരെ രുചികരമാണ്, കൊക്കോയുടെ അളവും ബ്രാൻഡും അനുസരിച്ച് ഈ സോസേജ്, "ക്ഷീര" അല്ലെങ്കിൽ "പുകകൊണ്ടു" മാറാം. ഷുഗെറ്റ് സോസേജ് "ഉരുളക്കിഴങ്ങ്" കേക്കിന്റേയും അതേ രീതിയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് - ഷോർട്ട്ബ്രഡ് കുക്കിയിൽ നിന്ന്. പല സ്ത്രീകള്ക്കും വില്ക്കാവുന്ന, തകർന്ന അല്ലെങ്കില് തകര്ത്ത കുക്കികളാണ് - സ്ക്രാപ്പ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന കടകളില് സ്വന്തമായി വാങ്ങാന് വാങ്ങുക. ഇത് വളരെ ലാഭകരമാണ്, കാരണം അത് വളരെ വില കുറഞ്ഞതാണ്. എന്നാൽ ഈ മധുരപലഹാരം പാചകം ചെയ്യാൻ മാത്രമാണ് നിങ്ങൾക്കത് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുക. എണ്ണ, പാൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം. ചോക്ലേറ്റ് സോസേജിന്റെ പ്രധാന മുൻതൂക്കം ബേക്കിംഗുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തി ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും എന്നതാണ്.
ചേരുവകൾ:- ബിസ്കറ്റ് ഷോർട്ട്ബ്രെഡ് കുക്കികൾ 500g
- വാൽനട്ട് 100 ഗ്രാം
- വെണ്ണ 200 ഗ്രാം
- കൊക്കോ പൊടി 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ.
- പാൽ 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1 ചോക്ലേറ്റ് സോസേജ് ഉണ്ടാക്കാൻ കുക്കികൾ, വെണ്ണ, പാൽ, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ, ഏതെങ്കിലും കശുവണ്ടികൾ എന്നിവ എടുക്കും.
- ഘട്ടം 2 കുക്കികൾ കുക്കികൾ തകർക്കുക, ചെറുതായി മുട്ടയിടുന്ന വലിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 3 പഞ്ചസാര, പാൽ, വെണ്ണ, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർക്കുക.
- ഘട്ടം 4 സാവധാനത്തിൽ തീപിടിച്ച് പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും പിണ്ഡം പിണ്ഡം കലർത്തുക, എന്നാൽ തിളപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
- ചുവട് 5 സൌമ്യമായി ബിസ്ക്കറ്റ് പ്രഹസനങ്ങള് എല്ലാം ഒഴിക്കേണം.
- ഘട്ടം 6 മിക്സ് നന്നായി, ഒരു നല്ല കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം വേണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 ഒരു സോസേജ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, ഒരു ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തിൽ പൊതിയുക, 2 ഭാഗങ്ങളായി പിണ്ഡം വിഭാഗിക്കുക. ഫ്രീസ് ലേക്കുള്ള 6-7 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.