പാചകം ചിക്കൻ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്

ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ മികച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത, അരി അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് എന്നിവ പുതിയ സീസണിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്നു. ചിക്കൻ മുതൽ പാചക പാചക പരീക്ഷണം, നിങ്ങൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും!

മസാല റൊട്ടിയുടെ മണം

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 4 കഷണങ്ങൾ, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, വറുത്ത ജാതിക്ക 1 നുള്ള്, 2 മുട്ട, 1 ടീസ്പൂണ്. തക്കാളി പേസ്റ്റ് എന്ന കലശം, തകർത്തു ബദാം 70 ഗ്രാം, 1 ടേബിൾ, പ്രഹസനങ്ങള് ഒരു സ്പൂൺ, ചീസ് 50 ഗ്രാം, ഒലിവ് എണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി കടന്നുപോകുക. ചിക്കൻ fillet പുഴുങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി പിണ്ഡം, ഉപ്പ്, ജാതിക്ക തളിക്കേണം അര മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് അടിച്ചെടുക്കുക. ബദാം, ബിസ്ക്കറ്റ്, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. 3. വഴറ്റുക മുട്ടയിലിരുന്ന്, എന്നിട്ട് തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് മുട്ടകൾ മുക്കി വീണ്ടും പ്രഹസനങ്ങള് ചുരുട്ടുക. 15-20 മിനിറ്റ് ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കേണ്ട സമയം: 90 മിനിറ്റ്, ഒരു ഭാഗത്ത് 780 കിലോ കലോട്ടി പ്രോട്ടീൻ - 47 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് - 63 ഗ്രാം, കാർബോ - 7 ഗ്രാം.

തക്കാളി കൂടെ ഫില്ലറ്റ്

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

തക്കാളി 1 കിലോ, വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ, 5 ടേബിൾ, ഒലിവ് എണ്ണ തവികൾ, 3 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഷണങ്ങൾ, വെണ്ണ 100 ഗ്രാം, 1 സവാള, 1 ടീസ്പൂണ്. ഉണങ്ങിയ ഓറഗൺ സ്പൂൺ, 3 പട്ടിക. പുളിച്ച ക്രീം എന്ന തവികളും, ായിരിക്കും ആൻഡ് ചതകുപ്പ 1/2.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഒലിവ് എണ്ണയിൽ നാരുകൾ, സീസൺ, ഫ്രൈ എന്നിവയിലുടനീളം കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക.

2. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി മുറിക്കുക, cuticle നീക്കം അരിഞ്ഞത് മാംസം മുറിച്ചു. വെളുത്തുള്ളി മുളകും തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. രൂപത്തിൽ പിണ്ഡം ഇടുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാക്കി ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കേണം. 10 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ഗ്രിൽ കീഴിൽ ചുടേണം. 3. ഒരു വലിയ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം, ഉള്ളി, സസ്യങ്ങളെ മാംസംപോലെയും. വെണ്ണ, ഉള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ചീസ് എന്നിവയും വഴറ്റുക. 4. വറുത്ത ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ ചീസ് പിണ്ഡം വിതരണം ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പാളിയിൽ, തക്കാളി കിടന്നു, ആകൃതി 8-10 മിനിറ്റ് വേണ്ടി ഗ്രിൽ കീഴിൽ വയ്ക്കണം. സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: ഒരു ഭാഗത്ത് 20 മിനിറ്റ് 580 കിലോ കലോട്ട് പ്രോട്ടീൻ - 41 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് -17 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് -8 ഗ്രാം.

ഹെപാറ്റിക് ജൂലിയൻ

ഒരു ഭക്ഷണശാലയിൽ ഈ വിഭവം ഗ്രാറ്റിൻ എന്നു വിളിക്കാം.

2 സേവനങ്ങൾക്ക്:

ചിക്കൻ കരൾ 250 ഗ്രാം, 2 ഇടത്തരം ബൾബുകൾ, വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, മയോന്നൈസ് 100 ഗ്രാം, വറ്റല് ചീസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. സവാള മുളകുകളാക്കി മുറിക്കുക, കരൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ പിരിച്ചു, അത് ആദ്യം pasteurize, ഉള്ളി വ്യക്തമായി വരെ, കരൾ ചേർക്കുക എന്നിട്ട് അതു തവിട്ട് വരെ വയ്ക്കുക. സീസൺ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളുള്ള അച്ചിൽ കിടന്നു. വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ചു 200 ° അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheated ഇട്ടു. ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് രൂപംവരെ (ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്) വരെ ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം നീക്കം ഉടനെ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശേഷം ചൂട് appetizer അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടാം കോഴ്സ് ആയി സേവിക്കുന്നു. ഒരു ഭാഗത്ത് 20 മിനുട്ട് 738 കലോറി പ്രോട്ടീൻ -35 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് -62 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് -11 ഗ്രാം.

തേൻ പഠിയ്ക്കലിൽ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ

4 സേവിംഗുകൾക്ക്:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് 600 ഗ്രാം കഷണങ്ങൾ, ചുവപ്പ്, പച്ച, മഞ്ഞ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, 2 സ്പൂൺ തേൻ, വേണ്ടേ, സോയ സോസ്, വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ, 2 ഉള്ളി, 3 ടേബിൾ, ഒലിവ് എണ്ണ, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് തക്കാളി.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

തേൻ, വേണ്ടേ, സോയ സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ഫലമായി പഠിയ്ക്കാന് എണ്ണ ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ. 2. കുരുമുളക് പാടുകളെ വെട്ടി നീക്കുക, വിത്ത് കൊണ്ട് കോർ നീക്കം ചെയ്യുക, മാംസം മുറിച്ചെടുക്കുക. ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ വെട്ടിയിട്ടു. 3. ഒലിവ് ഓയിൽ (ഓരോ വശത്തിലും 3 മിനിറ്റ്) കഷണം വറുക്കുക. ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡ് കൈമാറ്റം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. കുരുമുളക് (6 മിനിറ്റ്) അതേ പകുതിയിൽ ഫ്രൈ ഉള്ളി. രുചി ഫില്ലറ്റും ശേഷിക്കുന്ന പഠിയ്ക്കലും സീസണും ചേർക്കുക. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: ഒരു ഭാഗത്ത് 20 മിനിറ്റ് 568 കിലോ കലോറിയാണ് പ്രോട്ടീൻ -47 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് -32 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് -23 ഗ്രാം.

പൂരിപ്പിച്ച് ചിക്കൻ

മുന്തിരിപ്പഴം കൊണ്ടുള്ള ഇലകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണ് ഇത്.

8 സേവനങ്ങൾക്ക്:

1 ചിക്കൻ, കുഴികൾ ഇല്ലാതെ മുന്തിരി 300 ഗ്രാം, ഒലീവ് 300 ഗ്രാം, അത്തിപ്പഴം 100 ഗ്രാം, മുന്തിരി ഇല 200 ഗ്രാം, അസുഖവും കേറ്ണലുകൾ 100 ഗ്രാം, 1 നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉള്ളി 100 ഗ്രാം, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ താണുക. അത്തിപ്പഴങ്ങളിലേക്കുള്ള അത്തിപ്പഴങ്ങൾ മുറിക്കുക. അരിവാൾ, അത്തിപ്പഴം, ഒലീവ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം ചിക്കൻ ചേർക്കുക, മുന്തിരിപ്പഴം ഇല പല പാളികൾ മൂടുവാൻ പരുത്തി ത്രെഡ്. അപ്പോൾ 200 ° 30-40 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു വെച്ചു ചിക്കൻ ഗ്രീസ് പുളിച്ച വെണ്ണ ,. 2. തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകുന്ന തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വൃത്തിയാക്കുക. ബൾബുകൾ വെണ്ണയിൽ മാവും വെന്തയും ഉരുട്ടി (10 മിനിറ്റ്). ചിക്കൻ മുളകിൽ നിന്നും പുറത്തെടുത്ത് വറുത്ത ഉള്ളി കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. തയ്യാറാക്കൽ സമയം: ഒരു ഭാഗത്ത് 40 മിനിറ്റ് കലോറി പ്രോട്ടീൻ -25 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് -12 ഗ്രാം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് -21 ഗ്രാം.