ചോക്കലേറ്റ് കുക്കികൾ വെബ്

1. 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. മാവു, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ നന്നായി ഇളക്കുക, ചേരുവകൾ ചേരുവകൾ:

• മാവു - 1 കപ്പ്
• കൊക്കോ - 1/3 ഗ്ലാസ്
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1/2 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1/8 കപ്പ്
• പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 1/3 ഗ്ലാസ്
• ഗ്ലാസ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 2/3 ഗ്ലാസ്
• വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്
• വലിയ മുട്ട വെള്ള - 1 കഷണം
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്
• പാട പാൽ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. 180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. മാവ്, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് ഇടുക, ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ക്രമേണ ഒരു സമയം പഞ്ചസാര, 1 ടേബിൾ ചേർക്കുക. വാനില, മുട്ട വെള്ള എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. മാങ്ങിലേക്ക് മിശ്രിതം ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ഇളക്കുക. 2. ഉറപ്പുള്ളതുവരെ, വാക്സിംഗ് പേപ്പറോ, 2 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രീസ് വെക്കുകയോ ചുടേണ്ടതില്ല. കുഴെച്ചതുമുതൽ (മുകുളങ്ങൾ) കുഴച്ച് മുറിച്ചു പരസ്പരം 2.5 സെ.മീ അകലെയുള്ള ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിൽ പ്രചരിപ്പിക്കുക. 10 മിനിറ്റ് താപനിലയിൽ ചുടേണം. തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. 3. ഒരു പാത്രത്തിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും പാലും ചേർത്ത്, ഒരു മാറിയ ജനക്കൂട്ടം ലഭിക്കുന്നത് വരെ ചത്തൊന്പാൽ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ പകരുകയും അവസാനം ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം നിർമ്മിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഓരോ കുക്കിയിലും 3 ഏകീകൃത സർക്കിളുകൾ വരയ്ക്കുക. ഒരു തടി വടി അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, കുക്ക്വീലത്തിന്റെ ഒരു മാതൃക രൂപംകൊള്ളുന്നതിന് കുക്കിയുടെ അറ്റത്ത് നിന്ന് വരികൾ വരെ ഉണ്ടാക്കുക.

സേവിംഗ്സ്: 20