ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പല പ്രധാന ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്. ഒന്നാമത്തേത്, ടെൻഡർ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിനെ ഓറിയന്റൽ പാചകരീതിയുടെ യഥാർത്ഥ വിശിഷ്ടതയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു - ചൂട്, കത്തുന്ന, തിളക്കം, വായിൽ ഉരുകുന്നത്. രണ്ടാമതായി, ഒരു ബിരിയാണിക്ക് പോലും തയ്യാറെടുപ്പിക്കാനുള്ള വിഭവം വളരെ എളുപ്പമാണ്: എന്തെങ്കിലും പ്രവർത്തനം ഏതാനും മിനിട്ടുകൾ മാത്രം എടുക്കും. മൂന്നാമതായി, "ചിക്കൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന" അടങ്ങിയ ഒരു പ്ലേറ്റ് - സൗഹൃദസൗന്ദര്യത്തിനുള്ള ഒരു നല്ല കിരീടം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുടുംബ വൈകുന്നേരം. സ്വയം പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും) - 200 ഗ്രാം
- ഒട്ടിക്കുക - 400 ഗ്രാം
- ചിലി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഇടത്തരം ദന്തങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഫിഷ് സോസ് - 80 ഗ്രാം
- സോയ സോസ് - 20 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ, തുളസി
പാചകരീതിയുടെ രീതി:
- ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ നിങ്ങൾ ക്ലാസിക് പാസ്ത, പക്ഷേ താനിന്നു, അരി അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഉൽപാദന 100 ഗ്രാം ഉപ്പ് 10 ഗ്രാം - വെള്ളം ശതമാനം ലിറ്റർ താഴെ അനുപാതത്തിൽ അത്യാവശ്യമാണ് വേവിക്കുക. പാചകം ഒരു പാചകം അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ പൂർണ്ണ സന്നദ്ധത ഒരു പാസ്റ്റായ തയ്യാറാക്കുക - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. അതേ സമയം, തയ്യാറാക്കിയ fillet നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു
- വെളുത്തുള്ളി, ചില്ലി എന്നിവ പൊടിക്കുക: അവർ വിഭവത്തിൻറെ തീവ്രതയെ നിർണ്ണയിക്കുന്നു, അതിനാൽ ആവശ്യമുള്ളത്ര അനുപാതത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ട്. കുരുമുളക് വിത്ത് കൈപ്പും ചേർക്കുക - നിങ്ങൾ അത് കുറയ്ക്കണമെങ്കിൽ, മാംസം ചേർക്കുക ചെയ്യരുത്
- ഒരു കട്ടിയുള്ള മതിൽ വറുത്തു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ വക്കിൽ വെണ്ണ കഷ്ണങ്ങളിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ മാംസം തയ്യാറാക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റ് വ്യാപിപ്പിക്കുക - അങ്ങനെ സ്ട്രിപ്പുകൾ ശരിയായ ഡിഗ്രി ശാന്തയുടെ ആയിരിക്കും
- വറുത്ത കഷണങ്ങൾ വീണ്ടും വറുത്ത പാൻ ഇടുക, മുളക്, വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഓരോ ഘടകത്തിന് ശേഷവും പിണ്ഡം മണ്ണിളക്കി
- സോയവും മത്സ്യവും - പിന്നീട് സോസുകൾ ഒഴിക്കേണം. മീൻ സാരാംശം ഇല്ലെങ്കിൽ സോയ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. കൈകൊണ്ട് തുളച്ച പാത്രങ്ങൾ ഇടുക. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിക്കരുത് - അതു മസാലകൾ ഹെർബൽ സ്വാദും കുറയ്ക്കുന്നു
- പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ചില്ലിയിൽ ഇറച്ചി മേടിക്കുക, പുതിയ പാസിൽ, മുഴുവൻ കുരുമുളക് പാഡ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം