നെല്ലിക്ക മുതൽ ക്ലാസിക് ജാം - സ്റ്റെപ്പ് വഴിയുള്ള ഗൈഡ്
നെല്ലിക്ക മുതൽ ജാം ലളിതമായ പാചകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്ന ക്ലാസിക് പതിപ്പ്, ആരംഭിക്കുക. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പാചക കഴിവുകളും അസാധാരണമായ ഘടകങ്ങളും ആവശ്യമില്ല. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷെ അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ളതാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- gooseberries - 1 കിലോ
- പഞ്ചസാര - 1 കിലോ
- വെള്ളം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
നെല്ലിക്ക മുതൽ റോയൽ ജാം - പടിപടിയോട് പാചകം
നെല്ലിക്കയിൽ നിന്നുള്ള "കിണറിന്റെ" ജാം അതിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച രുചിയായിരുന്നു, രാജകീയ മഹത്ത്വത്തിനുവേണ്ടിയുള്ളതാണ്. ഇത് വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ബെറി തയ്യാറാക്കൽ വേരിയന്റാണ്, എന്നാൽ എല്ലാ ശ്രമവും വിലമതിക്കുന്നതാണ്. ശേഷം, ഫലമായി, നിങ്ങൾ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ടെൻഡർ, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ രുചികരമായ ചികിത്സ ചെയ്യും.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- gooseberries - 2 കിലോ
- ചെറി ഇല - 200 ഗ്രാം
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 2 കിലോ
- വോഡ്ക - 100 മില്ലി;
- വാനില - 1 ടീസ്പൂണ്.
- സിട്രിക് ആസിഡ് - 2 ടീസ്പൂൺ.
- വെള്ളം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
- ആരംഭിച്ച്, എന്റെ നെല്ലിക്ക ഒപ്പം വാലുകൾ നീക്കം. നാം ഓരോ പഴവും മുറിച്ചുമാറ്റി വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. ഒരു എണ്ന ലെ സരസഫലങ്ങൾ മടക്കിക്കളയുകയും വളരെ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്ക. വെള്ളം 6-7 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് പ്രീ-തണുക്കുന്നു.
- ചെറി ഇല വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ കഴുകി, 1 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക ആണ്. നാം അതു തീയിൽ മിശ്രിതം തിളച്ചു വരെ കാത്തിരിക്കുക. ചാറു 5 കൂടുതൽ മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, അതിന് ശേഷം അത് പ്രകടമാക്കണം.
- നാം ചെറി ചാറു പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ, തീ ഇട്ടു പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി കറങ്ങുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.
- വൊഡ്ക, വാനില, നന്നായി ഇളക്കുക.
- Gooseberries എന്ന സരസഫലങ്ങൾ തത്ഫലമായ മിശ്രിതം നിറച്ച് അര മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ.
- ഞങ്ങൾ നെല്ലിക്ക നിന്ന് ജാം ഇട്ടു ഒരു നമസ്കാരം. ഞങ്ങൾ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയാണ്.
- ബസ് ഇട്ടു ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ ചൂട് ജാം ഒഴിച്ചു ഉടനെ ഉരുട്ടും.
ഓറഞ്ച് കൊണ്ട് gooseberries നിന്ന് അസംസ്കൃത ജാം - പടി റെസിപ്സ് ഘട്ടം
നിങ്ങൾ നാരങ്ങകൾ ചേർത്ത് നെല്ലിക്കയിൽ നിന്നുള്ള അവിശ്വസനീയമായ സുഗന്ധവും അതിശയകരവുമായ ജാം ജാം ലഭിക്കും. സിട്രസ് പഴങ്ങൾ എളുപ്പമുള്ള വിത്തു നൽകുന്നു, അലങ്കാരപ്പണിയുടെ നിറം വളരെ മനോഹരമായിരിക്കും - അംബർ- മരീചിക. എന്നാൽ പ്രധാന കാര്യം ഈ ജാം ചൂട് ചികിത്സ ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ്, സമയം സമയവും പരിശ്രമം അത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പഞ്ചസാര - 1.3 കിലോ
- gooseberries - 1 കിലോ
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശം:
- Gooseberries കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വൃത്തിയാക്കി. ഞങ്ങൾ അസ്ഥികൾ വെട്ടുകയും ഇല്ലാതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഒരേ ഓറഞ്ച് കൂടെ, തോല് നിന്ന് അവരെ വൃത്തിയാക്കുന്നു.
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഞങ്ങൾ സിട്രസ് പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ഒരു പാലിലും നിലത്തെ തകർക്കും.
കുറിപ്പ്! പഴം പൊടിക്കുക, മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഓറഞ്ച് ആൻഡ് gooseberries 2-3 തവണ കടന്നുപോകുവാൻ.
- മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായി ഇല്ലാതായതോടെ കാത്തിരുന്നു, മണിക്കൂറുകളോളം ജാം ഒഴിച്ചു. ആനുകാലികമായി ഇളക്കുക.
- ബസ് വന്നു ജാം ഒഴിച്ചു മൂടിയോടു മൂടുക. നാം ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കും.
നെല്ലിക്ക "എമെരൽഡ്" ൽ നിന്നുള്ള ജാം - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വീഡിയോ റെസിപ്പിഷൻ
നെല്ലിക്കയിൽ നിന്ന് ജാം ഈ വ്യത്യാസം അതിന്റെ പ്രയോജനം അതിന്റെ നിറം ആണ്. അതു ശരിക്കും മരതകം ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അപൂർവ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.