ചീസ് നാക്കി

ഉപ്പയും കത്തിയും ഉപയോഗിച്ച് നാവ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം, ഒരു പാൻ ഇട്ടു, വെള്ളം ഒഴിച്ചു, വിതരണം.

• ബീഫ് നാവ് - 1 കഷണം
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
• അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
• ചെറി തക്കാളി - 400 ഗ്രാം
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം
• പുളിച്ച ക്രീം - 4 ആർട്ട്. തവികളും
• വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ല്
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നാവ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപ്പും കത്തിയും ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയാക്കുക, ഒരു എണ്നിലോ വെള്ളം നിറച്ച് ശക്തമായ ഒരു തീയിൽ ഇടുക. വെള്ളം ഊറ്റി ഒപ്പം പുതിയ ഒഴിക്കട്ടെ, ഇടത്തരം തീ കത്തിച്ചു. വെള്ളം വീണ്ടും തിളച്ച ശേഷം, ഉള്ളി, കാരറ്റ് ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. നാവ് തിളപ്പിച്ച്, തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, കുറച്ച് മിനിറ്റ് പിടിക്കുക, എന്നിട്ട് അതിൽ നിന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക. നായ്ക്കളെ തുളച്ചു കയറ്റുക. നാക്കി ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, ഉപ്പ് ഇടുക. അപ്പോൾ മാംസം ഉള്ളി പാളി കിടന്നു. തക്കാളിയിൽ മികച്ചത്. മുകളിൽ പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതം ഒരു പാളി ചേർക്കുക. വിഭവം 30 മിനിറ്റ് ഒരു preheated 190 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കണം.

സേവുകൾ: 5-7