- മാവു - 1 കപ്പ്
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 കപ്പ്
- സോഡ - 0,25 ടീസ്പൂൺ
- കറുവപ്പട്ട - 0.25 കപ്പ്
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്
- ആപ്പിൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ (ഊഷ്മാവിൽ)
- പഞ്ചസാര - 0.5 പുഷ്പങ്ങൾ
- പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്
- തൈര് - 0.5 കപ്പ്
- റാപ്സീഡ് ഓയിൽ - 6 St. തവികളും (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറി)
- റം വൈറ്റ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- വാനില സത്തിൽ - 2 കപ്പ്
- തേങ്ങ ചിപ്പ് - 1 കപ്പ്
- ആപ്പിൾ ജെല്ലി - 0,5 കപ്പുകൾ (ആവശ്യമുണ്ട് എങ്കിൽ ന്യായീകരിക്കാനോ വേണ്ടി)
1. സെന്ററിൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് സ്റ്റീവ് 175 ഡിഗ്രി വരെ. 22 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള കേക്ക് പാൻ വഴി മിശ്രിതമാക്കുക, അത് കടലാസ് കഷണം അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ പായ്ക്ക് കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കും. പീൽ ആൻഡ് കാമ്പിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ പീൽ. രണ്ടു ആപ്പിൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പൊതിഞ്ഞ് മാറ്റി വയ്ക്കുക. മൂന്നാമത്തെ ആപ്പിൾ കഷണം 6 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയാക്കി ഒരു സിനിമ മൂടുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സോഡ, കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മറ്റൊരു വലിയ പാത്രത്തിൽ 1 മിനിറ്റ് മുട്ടയും 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക. തൈര്, വെണ്ണ, റം, വാനില സത്ത് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. സ്പൂട്ട കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കിയതും ആപ്പിൾ, തെങ്ങ് ചട്ടിങ്ങും ചേർക്കുക. 2. അച്ചിൽ ചുടേണ്ടതില്ല. പിണ്ണാക്ക് മുകളിൽ മനോഹരമായ ഒരു പാറ്റേണിൽ അലിഞ്ഞു വയ്ക്കുക. പഞ്ചസാര ബാക്കി 2 കപ്പ് ആപ്പിൾ തളിക്കേണം. കട്ടൻ പിക്ക് 45-50 മിനുട്ട് പൊൻ തവിട്ട് വരെ, കേക്ക് നേർത്ത കത്തിയുടെ നടുവിൽ വരെ ശുദ്ധിയാകില്ല. 3. കൌണ്ടറിലുള്ള കേക്ക് പാൻ വയ്ക്കുക, 20 മിനിറ്റ് തണുക്കുക. അതേസമയം, ഐസിംഗിനെ (ആവശ്യമെങ്കിൽ) ഉണ്ടാക്കുക. വെള്ളത്തിൽ ആപ്പിൾ ജെല്ലിക്ക് പൊടി ചേർക്കുക. പൈ തണുത്തുമ്പോൾ അത് അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു ഷേണായി തയാറാക്കാൻ തയ്യാറാക്കിയ ജെല്ലിനൊപ്പം കേക്ക് പൊതിയുക. കഷണങ്ങളായി കേക്ക് മുറിച്ചു ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ നൽകാൻ.
സർവീസുകൾ: 8