തവിട്ടുനിറം കൊണ്ട് പച്ചമുളക്

നാം ചാറു ഉണ്ടാക്കുന്നു. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത് ചിക്കൻ തുള്ളി , ഇഞ്ചിരിംഗിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇട്ടു :

• ചിക്കൻ - 1/2 കഷണങ്ങൾ
• തവിട്ടുനിറം - 400 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കഷണങ്ങൾ
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
• തക്കാളി നിലം - 200 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
• ഡിൽ പച്ചിലകളും, ആരാണാവോ - 50 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ
• ഉപ്പ് - 1 സെ. സ്പൂൺ (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം
• കുരുമുളക് പൊടി - 2-3 പിഞ്ച്
• പന്നിയിറച്ചി കൊഞ്ച് - 1-2 കല. തവികളും
• വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

നാം ചാറു ഉണ്ടാക്കുന്നു. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചിക്കൻ തുള്ളി, ഉപ്പ് പാകം മുട്ടായി ഇട്ടു. സൂപ്പ് തിളച്ചു ചെയ്യുമ്പോൾ, നുരയെ നീക്കം. എന്റെ പച്ചക്കറികൾ വൃത്തിയാക്കുക. ഉള്ളി ഉണക്കി കാരറ്റ് താമ്രജാലം. ഉരുകി കിട്ടാൻ ഇത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പച്ചക്കറികൾ പൊട്ടിച്ചൊരിയുന്ന തക്കാളി ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വയ്ക്കുക. ചാറു ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അയയ്ക്കുക. 15 മിനിട്ടിനു ശേഷം വറുത്തു ചേർക്കുക. തവിട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ പാൻ അത് അയയ്ക്കുന്നു. 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. തണുത്ത, വൃത്തിയുള്ളതും സമചതുര അരിഞ്ഞത്. പാചകം അവസാനം borscht ചേർക്കുക. പച്ചിലകളാൽ നിങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് ചേർക്കാം. നാം borscht ശ്രമിക്കുക, കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്. വിഭവം തയ്യാർ! ഓരോ പ്ലേറ്റ് നുറുക്കിയ പച്ചിലകളും പുളിച്ച വെയിലയും ചേർക്കാൻ മറക്കരുത്. ഞാൻ മേശയോട് ചോദിക്കുന്നു!

സേവുകൾ: 5-6