- മുയൽ - 500 ഗ്രാം
- വെള്ളം - 2 ലിറ്റർ
- പെപ്പർ, ചീര, ഉപ്പ് - 1 ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം
- ബേ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം
- അരി - 300 ഗ്രാം
- ബൗ - 2 കഷണങ്ങൾ
- കൂൺ - 350 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- റെഡ് വൈൻ - 100 ഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 3 കഷണങ്ങൾ
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
1. ഒന്നാമതായി, നാം പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് ചാറു പാകം ചെയ്യും. കലത്തിൽ, രണ്ടു ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ ഒരു കാരറ്റ്, ഒരു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഒരു കഷണം, ബേ ഇലയും ഒരു സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് ഇട്ടു. ഇരുപതു മിനിറ്റ് ഞങ്ങൾ പാചകം. വേവിച്ച സമയത്ത് ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ കൂൺ വൃത്തിയാക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും എടുക്കാം) ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരിന എണ്ണയിൽ വറുത്ത പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം അരച്ചെടുക്കുക. മുയലിന്റെ മാംസം വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് മാംസം മുറിക്കാൻ കഴിയില്ലെങ്കിൽ ഒരു അസ്ഥി കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്കത് ഒഴിവാക്കാം. ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ പൊൻ സ്വർണനിറം ഫ്രൈ മുമ്പാകെ. 4. ഞങ്ങൾ കാസനോക് മാംസം, കൂൺ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു പകരും, തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ചാറു (ഒരു ലിറ്റർ), മുപ്പതു മിനിറ്റ് പായസം ഉണ്ടാക്കാം. തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ അരി കഴുകി, വലയിൽ മറിഞ്ഞു ചാറു മുകളിലേക്ക്. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഇരുപത് മിനിറ്റ് വേണ്ടി. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചാറു. 6. grater ന് പൊടിക്കുക ചീസ്, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, ചാറു മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാം മിക്സ്. നാം കല്ലറയിൽ ഉറങ്ങുകയും അത് മിശ്രിതമാക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ അഞ്ചു മിനിറ്റ് എടുക്കും. വിഭവം തയ്യാർ.
സർവീസുകൾ: 8