കന്നെലോണി ചീസ് കൂടെ Cannelloni ഒരു പാസ്ത ആണ് ഇറ്റാലിയൻ പാസ്ത. 10 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പവും, പൊള്ളലും അകത്ത് ഒരു ട്യൂബ് ആകും. കനോലണിക്ക് എപ്പോഴും ചൂട് ലഭിക്കും, കാരണം അവ അവരുടെ ഉന്മേഷം പരമാവധി വർദ്ധിപ്പിക്കും. ചീസ്, മാംസം, പച്ചക്കറി, പഴം എന്നിവയെല്ലാം ഈ രീതിയുടെ സൗന്ദര്യമാണ്. സാധാരണയായി കനെലോണിക്ക് തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ബീച്ചമൽ സോസിനൊപ്പമാണ് നൽകുന്നത്. സാധാരണയായി, ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി, ഈ പാചകം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഫ്രെഞ്ച് പോലെ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ അത് ലോകത്തെ മുഴുവനായി സ്നേഹിക്കുന്ന ആ ഊഷ്മളതയും എളുപ്പവുമാണ്. ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതി വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും ആവശ്യം ഒരു പരീക്ഷിച്ചു സൌരഭ്യവാസനയാണ് ആകുന്നു. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്ന ചീസ്, തക്കാളി പാലിലും കനെലോണിക്ക് വേണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇത് ഒന്നരവർഷവും അനിയന്ത്രിതവുമാണ്.
ചേരുവകൾ:- കന്നലോണി 200 ഗ്രാം
- ബദാം 100 ഗ്രാം
- ഒലിവ് എണ്ണ 4 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഗൗഡയുടെ ചീസ് 400 ഗ്രാം
- ചീസ് ബിരി 150 ഗ്രാം
- തക്കാളി 500 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി 2 ഗ്രാമ്പൂ
- ബേസിൽ വയലറ്റ് പുതിയ 1 കുല
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 4 നുള്ള്
- പാർസ്ലീസ് പുതിയ 0.5 കുല
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- സ്റ്റെപ്പ് 1: എടുക്കുക: കനോലോണി, ഏതെങ്കിലും ഹാർഡ് ചീസ്, ഫ്രഷ് ചീസ്, ബദാം, പുതിയ തക്കാളി (തക്കാളി ജ്യൂസ്, പാസ്ത എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക), ഉള്ളി, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.
- ഘട്ടം 2 തക്കാളി ഇടത്തരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഘട്ടം 3 നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും. വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി പീൽ, കത്തി കൊണ്ട് വെട്ടിയിട്ടു.
- ഘട്ടം 4 തക്കാളി, പച്ചിലകൾ, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ കനത്തിൽ ഒരു എണ്നിലോ വയ്ക്കുക. വേവിച്ച വെള്ളം 200 മില്ലി പകരും, ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് മൂക്കുക, ലിഡ് ഇല്ലാതെ.
- ചുവട് 5 രുചി തക്കാളി സോസ് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.
- സ്റ്റെപ്പ് 6 ബ്ലെൻഡറുമായി പൊടിക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 പാടൽ ബലം. ഇത് ഒരു ബ്ലെൻഡറുണ്ടാക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ ഒരു ചരടോ, grater അല്ലെങ്കിൽ കത്തി ചെയ്യും.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 ഒരു നാടൻ grater ന് ഹാർഡ് ചീസ് താമ്രജാലം.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 ചെറിയ ചതുപ്പുകൾക്ക് ചീസ് ബ്രൂ ശേഖരിക്കണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 ഒരു പാത്രത്തിൽ, പാൽക്കട്ട, നിലത്തുള്ളി ബദാം, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പും കുരുമുളക്, അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 2 പിഞ്ച്.
- ചുവട് 11 കസ്തോളോ അരിഞ്ഞ വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ക്കുക. പൊടിക്ക് ചീസ് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വിടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 12 ഒലീവ് ഓയിൽ ആവരണം ചെയ്ത് ഒരു ലെയറിൽ സ്റ്റഫ് കനോലോണി വയ്ക്കുക.
- ചുവട് 13 തക്കാളി പാലിലും പകരും.
- ചുവട് 14 ബാക്കി ചീസ് തളിക്കേണം ബദാം അലങ്കരിക്കാം. 20 മിനിറ്റ് 200 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
- പടി 15 ഉടൻ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.