ചിപ്പികളെ പാചകം ചെയ്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക
നിങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. നമ്മുടെ കാലത്ത് കടൽത്തീരത്ത് മാത്രമേ പുതിയ ഷെൽഫിഷ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയൂ, ഭൂഖണ്ഡത്തിന്റെ ഉൾവശം നഗരവാസികൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
- ഒരു പായ്ക്കിൽ അവരുടെ അവസ്ഥ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക. ഹിമത്താലുള്ള ഒരു ഹിമക്കടലാസിൽ അവർ മൂടണം. ഇതിനർത്ഥം അവർ പലതവണ മരവിപ്പിച്ചിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ അവരുടെ സ്വാഭാവിക സ്വാഭാവം നഷ്ടമാവില്ല എന്നാണ്.
- ഉല്പന്നത്തിന്റെ ഗന്ധം. നിലവാരമുള്ള കടൽവിഭവങ്ങളൊന്നും യാതൊരു വാസനയൊന്നുമല്ല, അവയിൽ നിന്ന് ഒരു നേരിയ മത്സ്യം രസമാണ്.
- പാക്കേജുചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുക, ഭാരം അല്ല. പാക്കേജിംഗ് രുചി കൂടാതെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും സംരക്ഷിക്കുന്നു.
- ഒരു വാക്വം പാക്കേജിൽ നിങ്ങൾ ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യം, പാക്കിന്റെ സമഗ്രത പരിശോധിക്കുക, തുടർന്ന് കാലഹരണ തീയതി നോക്കുക.
ഫ്രീസുചെയ്ത മുത്തുച്ചിപ്പിയിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്നതെന്താണ്
ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം പോലെ, സലാഡുകൾ പ്രധാന ചേരുവയായി അവർ കഴിയും. ആദ്യം തന്നെ ചെമ്മീൻ കഴിച്ചാൽ കഷണങ്ങൾ പാകം ചെയ്യണം. ഫ്രിഡ്ജിൽ മഞ്ഞുകട്ടയുടെ ക്രമേണ അവൻ ക്രമേണ അകന്നുപോയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് നന്നായിരിക്കും.
അതിനു ശേഷം തണുത്ത വെള്ളം ഒരു അരുവിക്ക് കീഴിൽ നന്നായി കഴുകുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ വളരെയധികം ശ്രദ്ധ നൽകണം. മസ്തിഷ്കങ്ങൾ മണ്ണ്, ആൽഗകൾ, മറ്റു ചാലുകൾ എന്നിവ ശേഖരിച്ച് കടലിൽ നിന്ന് ആഴത്തിൽ ശേഖരിക്കും.
പേശികളും മാന്റിലുകളും മാത്രം വിടർന്ന് എല്ലാ ഇൻസൈഡുകളും നീക്കം ചെയ്യുക, അധിക വെള്ളം വറ്റിച്ചുപോകുക.
ഒരു ദമ്പതികൾ അവരെ പാചകം നല്ലതു, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക അല്ല. അതുകൊണ്ട് അവർ ഉപയോഗപ്രദമായ എല്ലാ സവിശേഷതകളും ഫോം നിലനിർത്തും. ബാത്ത് വെള്ളം സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ കഴിയും. മുത്തുച്ചിപ്പികൾ വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു - വെറും 15-20 മിനിറ്റ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വിഭവം കഴിക്കാം, നിങ്ങൾ സാലഡ് വേണ്ടി അവരെ തയ്യാറാക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ, പാചകം ചെയ്യരുത്, പക്ഷേ സസ്യ എണ്ണയിൽ (മുഴുവൻ അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ) അവരെ അരച്ചെടുക്കുക.
അച്ചാറിനുള്ള ചിപ്പിക്ക് പാചകരീതി
ഈ സമുദ്രോത്പന്നത്തിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ രുചികരമായ വിഭവവും അവരെ തെറിപ്പിക്കുക എന്നതാണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാം, പക്ഷേ അത് വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പോലും സ്വാദിഷ്ടമാണ്.
ചേരുവകൾ
- സമുദ്രോത്പന്നം - 500 ഗ്രാം
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഒരു നാരങ്ങ നീര്
- വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞ് - 150 മില്ലിഗ്രാം
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ
- തേനും കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇലകൾ, മല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ മരത്തെ
പാചകം നടപടിക്രമം
- പാൻ വീഞ്ഞിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഗ്രാം ചേർത്ത് ചിപ്പികളെ ഒഴിക്കാം. ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന നിമിഷം മുതൽ നാലു മിനുട്ട് അവർ പാകം ചെയ്യണം.
- സോസ് തയ്യാറാക്കുക. നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, കടുക്, തേൻ, കീറിപിച്ചു പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കട്ടെ.
- ചിപ്പികൾ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം, ഒരു colander ലെ ഉപേക്ഷിച്ചു അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കും. അതിനുശേഷം, ഒരു പാത്രത്തിൽ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അവരെ മൂടുക, അവർ ചുരുങ്ങിയത് അഞ്ചുമിനിട്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുകയും അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
ഒരേ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി, ചെമ്മീൻ marinated കഴിയും.
ചിക്കൻ ചിപ്പികൾ
ഇത് വളരെ രുചികരവും മനോഹരവുമായ വിഭവമാണ്, അതുകൊണ്ട് ഇത് പ്രത്യേക അത്താഴത്തിന് പാകം ചെയ്യണം.
ചേരുവകൾ
- മുത്തുച്ചിപ്പി - 500 ഗ്രാം (നിങ്ങൾ അവരെ മുക്കാൽ ആയിരിക്കണം)
- തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
- കടുത്ത ചീസ് - 150 ഗ്രാം
പാചകം നടപടിക്രമം
- മണൽ മുതൽ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നം നന്നായി കഴുകുക. പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ഷെല്ലുകൾക്ക് നൽകും.
- വെള്ളം ഒരു എണ്ന ലെ, ഉപ്പ്, ബേ ഇലയും മറ്റ് സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക. നാം അവിടെ സീഫുഡ് ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഓരോന്നിലും ശ്രദ്ധയോടെ പരിശോധിക്കുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുകയുള്ളു.
- ഹാൽവുകൾ നന്നായി വിഭജിച്ച്, മാംസം എടുത്ത്, ഷെല്ലുകൾ പരിശോധിച്ച് സൌമ്യമായി പിന്നിൽ നിൽക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ വളരെ അരിഞ്ഞുപോകുമായിരുന്നു.
- ഓരോ പകുതിയിൽ അല്പം എണ്ണ, പിന്നെ തക്കാളി-വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ഒരു നുള്ളു, മുകളിൽ ചീസ് തളിക്കേണം.
- 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 20 മിനുട്ട് ഈ വിഭവം ചുട്ടു വയ്ക്കുന്നു.