- വെളുത്തുള്ളി - 2 പല്ല്
- അരി - 1 ഗ്ലാസ്
- ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- ചാറു - 4 കപ്പ്
- Curcuma, സ്പൂൺ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ചിക്കൻ (ഫിൽലെറ്റ്) - 400 ഗ്രാം
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 0,25 കപ്പുകൾ
1. ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ഇരിമ്പിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ ഒഴിച്ചു ബലഹീനമായ തീയിൽ ഇടുന്നു. വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പാൻ ചേർക്കുക, പൊൻ തവിട്ട് ഫ്രൈ വരെ. പിന്നെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, സവാള എന്നിവ ഒന്നിച്ച് കടക്കുക. 2. അരി കറുവപ്പട്ട ചേർത്ത് അൽപസമയം വറുക്കുക. അതിനെ ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്. ചട്ടിയിൽ, ചാറു ഒഴിക്ക സുഗന്ധ ചേർക്കാൻ, മിക്സ് മൂടി മൂടി. ചാറു ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, കൂടുതൽ ചേർക്കുക, അങ്ങനെ, ചാറു എല്ലാ നിലനിൽക്കും വരെ. ചാറു പൂർണ്ണമായും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യുന്ന അരി. ചിക്കൻ തിളപ്പിച്ച്, കഷണങ്ങൾ അഴുകിയ പാചകരീതിയുടെ അവസാനം അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ചേർക്കുന്നു. 4. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർത്ത് തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യും. വിശ്രമിക്കാൻ അഞ്ച് മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ നൽകുക. 5. താലമാണിത്, ബോൺ appetit!
സർവീസുകൾ: 6