- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ
- ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 കഷണം
- കാരറ്റ് - 1 കഷണം
- ബൾബ് - 1 കഷണം
- ക്യാബേജ് ഇല - 2-3 കഷണങ്ങൾ
- ഒരു മിഴിഞ്ഞു രസം - 1 ഗ്ലാസ്
- ലോറൽ ഇല - 1-2 കഷണങ്ങൾ
- കുരുമുളകിന്റെ പീസ് - 5-7 കഷണങ്ങൾ
- കാർണേഷനുകൾ - 1-2 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
മിഴിഞ്ഞു നിന്ന് അതു ബോഴ്സ് ഒരു വളരെ രുചികരമായ ഡ്രസ്സിംഗ് തിരിഞ്ഞുകളയുകയും. ബോർഷിന് ചേർന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപ്പുവെള്ളവും അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാം. തയാറാക്കുന്ന വിധം: മിശ്രിതം പാചകം, ബീറ്റ്റൂട്ട് 5-6 കഷണങ്ങൾ എടുത്തു. എന്വേഷിക്കുന്ന, പീൽ കഴുകി ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മരം കണ്ടെയ്നർ ലെ എന്വേഷിക്കുന്ന സ്ഥാപിക്കുക. തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം കൊണ്ട് എന്വേഷിക്കുന്ന പകരും 2 ആഴ്ച പുളിച്ചു അനുവദിക്കുക. 2 ആഴ്ച ശേഷം, വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് ലെ എന്വേഷിക്കുന്ന വെച്ചു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ഉപ്പുവെള്ളം വളരെ രുചികരമാണ്. നന്നായി കാബേജ് വെട്ടിയിട്ടു. കാരറ്റ് ആൻഡ് മിഴിഞ്ഞു മുറിക്കുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചൂടാക്കി, പച്ചക്കറി, വെന്ത എന്നിവ ചേർക്കുക. പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു വലിയ എണ്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, വെള്ളം 1 ലിറ്റർ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വറുത്ത പച്ചക്കറി, ക്യാബേജ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മിഴിഞ്ഞു ചൂട് ജ്യൂസ് ചേർക്കാൻ സന്നദ്ധത ഏതാനും മിനിറ്റ് മുമ്പ്. കറുവ ഇല, കറുത്ത കുരുമുളക്, പീസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക. തളികയിൽ ബോർഷ് തളിക്കേണം, അരിഞ്ഞ ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുകയും പുളിച്ച ക്രീം സേവിക്കും. വേണമെങ്കിൽ, വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് ബോറച്ചിൽ ചേർക്കാം.
സർവീസുകൾ: 4