യൂറോപ്യൻ രീതിയിൽ സ്റ്റിക്കുള്ള പീക്കിംഗ് കാബേജ്

1. ചെറിയ തുല്യ മുറിക്കുക പെക്കിംഗ് കാബേജ്, വലിയ തല നിന്ന് താഴത്തെ മൂന്നാം മുറിക്കുക ചേരുവകൾ:

• പെക്കിംഗ് കാബേജ് - 1 പീസ് (വലിയ, കുറഞ്ഞത് മൂന്നാമത്)
• പച്ചക്കറി ചാറു - 1-1,5 കപ്പുകൾ
• സോയ സോസ് - 2-3 ആർട്ട്. തവികളും
• ഇഞ്ചി - 1 രുചി (പുതുതായി അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ)
• വെളുത്തുള്ളി - 1 രുചി (പൊടിച്ചോ പൊടി)
• ഉപ്പ് - 1 രുചി (പറ്റില്ല!)

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. പെക്കിംഗ് ക്യാബേജ് വലിയ തലയുടെ മൂന്നിലൊന്നു വെട്ടിക്കളഞ്ഞു, ചെറുതും, നീളവും, ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത ചട്ടിയിൽ കുഴിച്ചിടുക. കാബേജ് പകുതിയിൽ ഒഴിക്കുക, നിങ്ങൾ സാധാരണ പാചകം ചെയ്യുന്ന സൂപ്പ് പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം. 3. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിച്ച ഒരു ക്യാബേജ്, സോയ സോസ് ഏതാനും തവികളും. കാബേജ് മൃദു ആണ് വരെ ചൂട് ചൂട് മുകളിൽ 4 ലിഡ് കീഴിൽ ക്യാബേജ്. ശ്രദ്ധിക്കൂ! കാബേജ് അതിന്റെ ഇലാസ്തികത നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കട്ടെ! 8-10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ തീ കെടുത്തിക്കളയരുത്. നിങ്ങൾ കാബേജ് വെട്ടി ചെറിയ, എളുപ്പത്തിൽ അവർ പാകം ആകുന്നു കാണ്ഡം. 5. അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയ മാംസക്കഷണം തണുത്തതും മാംസവും മാംസവും കഴിക്കുക.

സെർവിംഗ്സ്: 3-4