- ഇളക്കി വെണ്ണ - 8 കല. തവികൾ (1 സ്റ്റിക്ക്) കുഴെച്ചതുമുതൽ
- ഇളക്കിയ ക്രീം ചീസ് - 120 ഗ്രാം (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 1/4 കപ്പ് (മാവ്)
- മാവു - 1 1/2 കപ്പ് (കുഴെച്ചതുമുതൽ) കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവു)
- ഉപ്പ് - 1/2 കപ്പ് (കുഴെച്ച വീഞ്ഞ്)
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. സ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ചീര - 2 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉള്ളി - 1/2 കപ്പുകൾ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉപ്പ് - 1/2 ടീ സ്പൂൺ
- വലിയ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- ചീസ് ഫെറ്റ - 1/4 കപ്പ് (പൂരിപ്പിക്കൽ)
- ഉണക്കിയ പെരുംജീരകം - 1 st. സ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കൽ)
1. പൂരിപ്പിക്കൽ നടത്താൻ, ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇടത്തരം വറചട്ടിയിലാക്കി ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. സവാള വ്യക്തമായി വരെ ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വരെ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വെന്ത ചേർക്കുക. സ്പൂച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, 2 മിനിറ്റ് ഉപ്പ് വേവിക്കുക. 2. തണുത്ത ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 1 അടിപ്പു മുട്ട, മിശ്രിതം Feta ചീസ് ആൻഡ് ചതകുപ്പ ഇലകൾ ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തണുക്കുക. വിപ്റ്റർ വെണ്ണ, ക്രീം ചീസ് ക്രീം എന്നിവ ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സറിൽ അല്ലെങ്കിൽ വൈദ്യുത മിക്സർ ഉപയോഗിച്ചാണ്. അടിച്ച് മാവു, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു നന്നായി floured ഉപരിതലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭാഗിക്ക. ഓരോ ഭാഗത്തുനിന്നുമുള്ള ഒരു ഡിസ്ക് രൂപപ്പെടുത്തുകയും പോളിയെത്തിലീൻ ഇടുക. കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഇടുക. 4. ഒരു നല്ല ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു കുഴെച്ചൂളുള്ള ഡിസ്ക് 30 സെന്റീമീറ്റർ വൃത്താകൃതിയിൽ ചുടണം, കുഴിയെടുക്കണം, പക്ഷേ സുതാര്യമല്ല. പരീക്ഷയുടെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ ആവർത്തിക്കുക. 190 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. ബേക്കിംഗ് ട്രേ കടലാസ് പേപ്പറോടുകൂട. ഒരു വിപരീതക പാനപാത്രം ഉപയോഗിച്ച് (12 സെ.മീ വ്യാസം), കുഴെച്ചതുമുതൽ ഓരോ കഷണം നിന്ന് 3 സർക്കിളുകളിൽ വെട്ടി. മുറിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ എല്ലാ സ്ക്രാപ്പുകൾ ശേഖരിച്ച് വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി. സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക. ഓരോ വൃത്തത്തിന്റേയും മധ്യത്തിൽ 1/4 കപ്പ് ടോപ്പിങ്സ് ഉപയോഗിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വെള്ളമൊഴിച്ചെടുക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുട്ടയിട്ടു. അരികുകൾ ഒരുമിച്ചുചേർന്ന് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് അമർത്തുക. ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും നിറയ്ക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, പാത്രങ്ങൾ ഫ്രീസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. തയ്യാറായ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ patties ഇട്ടു ഏതാനും മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു. രണ്ടുതവണ കുഴിയെടുത്ത് മുകളിൽ കുഴപ്പങ്ങൾ ഒട്ടിക്കുക. 6. ബാക്കിയുള്ള മുട്ട 1 സ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ അടിക്കുക. മുട്ട മിശ്രിതം patties കൂടെ വഴിമാറിനടപ്പ്. 7. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 20-25 മിനിറ്റ് ചുടേണം ദോശ. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 5 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പാടികൾ തണുത്തുറഞ്ഞതും മരവിച്ചതും ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചൂടുപിടിക്കും.
സർവീസുകൾ: 8