ചാമ്പൈനൊപ്പം ചോക്ലേറ്റ് ടീച്ചേഴ്സ്

ചൂട് ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഒരു പരുവിന്റെ ക്രീം കൊണ്ടുവരിക. ഉടൻ ചൂടുള്ള പകരും ചേരുവകൾ:

• ക്രീം - 1/2 കപ്പ്
• ചോക്കലേറ്റ് - 240 ഗ്രാം (സെമീസ്വിറ്റ്, വലിയ-പരിപ്പ്)
• ഷാംപെയ്ൻ - 1/4 കപ്പ്
• കോഗ്നാക് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ചൂട് ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഒരു പരുവിന്റെ ക്രീം കൊണ്ടുവരിക. ഉടനെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ചൂടുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഒഴിക്കുക, മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക. ഷാംപെയ്ൻ, കോഗ്നാക് എന്നിവ ചേർക്കുക. മിശ്രിതം പന്തിൽ ഉരുട്ടി കഴിയുന്ന ഒരു പരിധിവരെ തണുപ്പിച്ചത് വരെ 1 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. ഐസ് ക്രീമിൽ പ്രത്യേക സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്കോപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, ഓരോന്നിനും 3 സെന്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള പല്ലുകൾ ഉണ്ടാക്കുക, പഞ്ചസാര ഷൂട്ട് ചെയ്ത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കിടക്കും. കുറഞ്ഞത് 30 മിനുട്ട് അല്ലെങ്കിൽ 3 ദിവസം വരെ മുമ്പ് റഫ്രിജറേറ്റിൽ മസാജ് ചെയ്യുക.

സർവീസുകൾ: 30