- പാൽ കലർന്ന - 100 ഗ്രാം (കുഴെച്ചതുമുതൽ (ഗ്രേഡിൽ പ്ലസ് 90 ഗ്രാം)
- കൊക്കോ പൊടി - 2 ഇനങ്ങൾ. തവറുകൾ (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- പഞ്ചസാര - 2 ഗ്ലാസ് (മാവ്)
- പുളിച്ച ക്രീം - 1 ഗ്ലാസ് (കുഴെച്ചതുമുതൽ)
- സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ് (മാവ്)
- മാവ് - 2 കപ്പ് (മാവ്)
- വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം (ക്രീം)
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ് (ക്രീം)
- തൽക്ഷണ കോഫി - 10 ഗ്രാം (ക്രീം)
1. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ടയും പഞ്ചസാരയും ചേർത്തു ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിച്ചു. പുളിച്ച ക്രീം, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, കൊക്കോ എന്നിവ ചേർക്കുക. വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ കത്തിച്ച് വിഭവങ്ങൾ ചേർക്കുക. എല്ലാ മിക്സും. 2. ക്രമേണ മാവു ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത ലഭിക്കും. രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി അതിനെ രണ്ടാക്കി പിടിപ്പിക്കുക. ദോശ രസികൻ വരെ കാത്തിരിക്കുക. പിന്നെ അവരെ രണ്ടെണ്ണം. ഫലം നാലു ദോശ ആണ്. 3. റെഡിമെയ്ഡ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സ്വയം നിർമ്മിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. ഒരു കോഫി ഗ്രിൻഡറിൽ പഞ്ചസാര തിളങ്ങുക. മിക്സർ ലെ ഉരുകി വെണ്ണ മടക്കിക്കളയുന്നു. പഞ്ചസാര പൗഡർ, കാപ്പി, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. ക്രീം ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അടിക്കുക. 4. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ കേക്ക് കൊയ്തെടുക്കുക. ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലായി മുകളിൽ അടയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ തേങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ നുറുക്കുകൾ ദോശ ട്രിം അവരുടെ കൂടെ കേക്ക് തളിക്കേണം കഴിയും.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10