ഇംഗ്ലീഷ് ബണുകൾ

ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 2 1/4 കപ്പ്
• പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 3/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• യീസ്റ്റ് - 1 1/4 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ് - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ - 3/4 - 1 ഗ്ലാസ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, വെണ്ണ ഇളക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ്), പാൽ 3/4 കപ്പ്. മൃദുലവും മൃദുവും മിശ്രിതമാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമെങ്കിൽ, 1/2 പപ്പ് പാട മാവ് ചേർക്കുക. 2. മാവു കൊണ്ട് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം, 10 മിനുട്ട് ചുടേണ്ടതിന്നും അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുക, 8 മിനിട്ട് ഇളക്കുക. 3. എണ്ണമയമുള്ള പാത്രത്തിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിമുപയോഗിച്ച് മൂടുക, 60-90 മിനുട്ട് ടെസ്റ്റ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, അങ്ങനെ അത് ഇരട്ടത്താപ്പാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർന്നുവന്ന്, 3.5 സെ.മീ. ഒരു കനം അതിനെ ചുരുട്ടും ഒരു കുക്കി കട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചുറ്റും രൂപം ഉപയോഗിച്ച്, buns വെട്ടിക്കളഞ്ഞു. 4. അതിൽ ചോക്ലേറ്റ്, ബേൺസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഒരു ഷീറ്റ് തളിക്കേണം, ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടി അതു 60-90 മിനിറ്റ് ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുക. 5. ഇടത്തരം ചൂട് ഓരോ ഉരുളിയിൽ ചട്ടി Preheat, ഒപ്പം 175 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു preheat. വറുത്ത പാൻ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക, പാൻ തയാറാക്കുക. 5 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ചുട്ടുപഴുക്കുക. 5 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ പുഴുക്കലുകളാക്കി ചുറ്റുക. 5 മുതൽ 8 മിനിറ്റ് വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക. അപ്പോൾ അവർ നന്നായി ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും. 7. ഊഷ്മാവിൽ ഊഷ്മാവ് തണുപ്പിക്കുക.

സർവീസുകൾ: 4