- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം
- തക്കാളി - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഉള്ളി ചുവപ്പ് - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- ഒലിവ് എണ്ണ - 1/3 കപ്പ്
- ഫെറ്റ ചീസ് - 200 ഗ്രാം
- കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ - 1/2 കഷണങ്ങൾ
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം
- Oregano - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഒലീവ് - 50 ഗ്രാം
ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുക. FATA ചീസ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഊറ്റി ഉപയോഗിച്ച്, ചീസ് ചവച്ചരച്ച് വലിയ സമചതുരകളാക്കി മാറ്റുക. കുക്കുമ്പർ പീൽ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ചെറിയ സമചതുര പാടില്ല. തക്കാളി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഇടുകയോ മുറിച്ചു. ചുവന്ന ഉള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വൃത്തിയാക്കിയ ചേരുവകളും ഒലീവും മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ഒലീവ് ഓയിൽ ഇളക്കുക, ഒരു നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒറെഗാനോ എന്നിവയുടെ നീര്. നന്നായി ഇളക്കുക, വെയിലത്ത് - തീയൽ. സാലഡ് നിറയ്ക്കാൻ ഫലമായി മിശ്രിതം - എല്ലാം, ഗ്രീക്ക് സാലഡ് തയ്യാർ! ആശംസകൾ.
എസ്