- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - 1 പിഞ്ച് (രുചി)
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
1. ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി അവരെ കഴുകുക, വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ ഒഴിച്ചു അവരെ പാകം വെച്ചു. ഒരു ചെറിയ grater ന് ഞങ്ങൾ കഠിനമായി ചീസ് തടവുക (നല്ല തടവുക ചീസ് വേണ്ടി, അതു ശീതീകരണ നടക്കുന്ന). 2. ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട പൊട്ടി, ത്യജിച്ചു അവരെ അടിച്ചു, ഒരു ചെറിയ താളിക്കുക, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി ചേർക്കുന്നു. 3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശേഷം, ഇരുപത്തഞ്ചു മിനിറ്റ് ശേഷം, ഞങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നീക്കം വെള്ളം ഊറ്റി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി തകർത്തുകളയും. പറങ്ങോടൻ ലെ മുട്ട, ചേന ചീസ് ആൻഡ് വെണ്ണ ചേർക്കുക. നന്നായി വീണ്ടും എല്ലാം തടയാൻ, ഒരു ഏകതരമായ പിണ്ഡം ലഭ്യമാക്കണം. ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ഒരു കോർണിയ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പാചക സിറിഞ്ചും ഒരു അറ്റാച്ച്മെന്റും ആവശ്യമാണ്. സിരിഞ്ചിയിൽ, ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പിണ്ഡം ശേഖരിക്കും, ഒരു വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ) വയ്ച്ചു, മുൻ പാകം ചെയ്ത ചട്ടിയിൽ ഇത് ചൂഷണം ചെയ്യുക. 6. ഏകദേശം ഇരുപത്തിയഞ്ചു മിനിറ്റ്, ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് preheated അടുപ്പത്തുവയ്ക്കുന്നു. പിന്നെ നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറിച്ചുകൂട്ടിയ എടുത്തു വിഭവം ഇട്ടു.
സർവീസുകൾ: 6