ഗന്ധകവും ചുവന്ന ഉള്ളി കൊണ്ട് സാലഡ് ഏതാനും വർഷം മുൻപ് ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും "അലുഗേറ്റേഴ്സ് പിയർ" എന്ന ക്രോസ്വേഡ് പസിലുകൾ നിർവചനങ്ങൾ വഴി stymied ചെയ്തു. ഇപ്പോൾ എല്ലാവരും എല്ലാവർക്കും അവോക്കാഡോ എന്ന എക്സോട്ടിക് ഫലം എന്ന് അറിയാം. അദ്ദേഹം യൂറോപ്പിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട് റഷ്യയിൽ എത്തിയപ്പോൾ ആരും ശ്രദ്ധിച്ചില്ല. ജനങ്ങൾക്ക് അത് എന്താണെന്നോ അത് എങ്ങനെയാണ് തിന്നപ്പെട്ടിരുന്നതെന്ന് മനസിലാക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. ഒന്നാമതായി, ഒരു നല്ല ജീവിതത്തിൽ നിന്ന്, ഇസ്രായേല്യർ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധാലുക്കളായി. സമയങ്ങൾ കനത്തതായിരുന്നു, ഉൽപന്നങ്ങൾ കാർഡിലും കൂപ്പണുകളിലും വിതരണം ചെയ്തു. അതോടൊപ്പം, ഗന്ധകത്തിന് ഒരു പുഷ്പം ചേർത്ത് വാൽനട്ട് ചേർത്ത് ഗാർഡൻ കഴിച്ചു. ഫലം വെണ്ണ പോലെ വളരെ രുചിയുള്ള ഒരു പിണ്ഡം ആയിരുന്നു. പ്രായോഗിക യഹൂദന്മാർ പെട്ടെന്നുതന്നെ എല്ലാ തോട്ടങ്ങളെയും സംഘടിപ്പിച്ച് തങ്ങൾക്കുവേണ്ടി മാത്രമല്ല, കയറ്റുമതി ചെയ്യുവാനുള്ള പ്രയോജനകരമായ ഫലം വളരാൻ തുടങ്ങി. റഷ്യക്കും ചുറ്റുമുള്ള രാജ്യങ്ങൾക്കും ലഭിക്കുന്ന അവോകാഡോകളുടെ പ്രധാന വിതരണമാണ് ഇസ്രയേലാണ്. ഇപ്പോൾ പല ജനവിഭാഗങ്ങളിൽ ഇത് വലിയ പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്: അവോക്കാഡോ സോസുകൾ, സലാഡുകൾ, കോക്ക്ടെയിലുകൾ, സാൻഡ്വിച്ചുകൾ, മറ്റു വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇതുവരെ ഈ അത്ഭുതകരമായ ഫലം രുചിച്ചു ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അവോക്കാഡോ റെഡ് ഉള്ളി ഒരു സലാഡ് ആരംഭിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ പോഷക ലഘുഭക്ഷണം പല ആളുകളെയും ആകർഷിക്കും.
ചേരുവകൾ:- അവോകാഡോ 1 pc.
- ഉള്ളി പർപ്പിൾ 0.5 പി.സി.
- നാരങ്ങ 0.5 പി.സി.
- തക്കാളി പുതിയ 0.5 കുല
- എള്ള് വൈറ്റ് 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- ഒലിവ് എണ്ണ 3 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം 1 നുള്ള്
- ഉപ്പ് 1 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1 സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, പാകമായ ഒരു ഗംഭീര, അര വൈറസ് ഉള്ളി, ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം മല്ലി, എള്ള്, ഒലിവ് ഓയിൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ എടുക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 അമോകാഡോ പീൽ, അസ്ഥികൂടം നീക്കം ചെയ്ത് നേർത്ത പാത്രത്തിൽ വെട്ടണം.
- സ്റ്റെപ്പ് 3 വഴറ്റിയെടുത്ത ഏതാനും ചില്ലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളിലേക്ക് ഉള്ളി മുറിക്കുക.
- ചുവട് 4 സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ 1-2 മിനിറ്റ് ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ എള്ള് ഫ്രൈ 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ.
- സ്റ്റെപ്പ് 5 വെളുത്തുള്ളി, കൊക്കോണ്ട, ചുവന്ന സവാള, എള്ള്, ഒലിവ് ഓയിൽ, നാരങ്ങയുടെ നീര് എന്നിവ ചേർക്കാം.
- ചുവട് 6 സൌമ്യമായി സാലഡ് ഇളക്കുക, രുചി ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കുക.