- കണവ - 500 ഗ്രാം
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6-8 കഷണങ്ങൾ
- ബൾബുകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
- സസ്യ എണ്ണ - 2-3 കല. തവികളും
- മുട്ട - 1 കഷണം
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 3 St. തവികളും
- വെണ്ണ - 1-2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
കട്ടിയുള്ള ഒരു ടെൻഡർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വീടാണ് ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിന് നല്ലത്. തയാറാക്കുന്ന വിധം: സ്ക്വഡുകൾ ഉപരിതല ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകണം. ഒരു എണ്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക വെള്ളം 1 ലിറ്റർ കൊണ്ടുവരും. തിളയ്ക്കുന്ന കലവറയിൽ മുക്കി 1-3 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. ഇറച്ചി അരക്കൽ വഴി കണവ ഉപേക്ഷിക്കുക. പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള, കണവ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഇളക്കി വിരിച്ചെടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്തു, പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സ്ഥിരതയിലേക്ക് മാഷ് ചേർത്ത് മുട്ടകൊണ്ട് ഇളക്കുക. എണ്ണയിൽ വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതും തൈരെടുത്ത് തളിക്കേണം. പാതിയിൽ അരച്ചെടുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി, പിന്നെ ഉള്ളി കൂടെ വറുത്ത കണവ, മുകളിൽ - ശേഷിക്കുന്ന പാലിലും. ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ ബ്രെക് കുറവുകളും ചുടയും ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഫോമിലെ കാസറോൾ തണുക്കുക, എന്നിട്ട് തയാറാക്കി മാറ്റുക. വെണ്ണ തളിക്കേണം, അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ശുശ്രൂഷ.
സർവീസുകൾ: 4