- തുർക്കിക്കൃഷി "നട്ട്" - 400 ഗ്രാം
- താഹിനി - 1/2 + 1 കല. തവികളും
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ലുകൾ
- നാരങ്ങ - 1/2 കഷണങ്ങൾ (ജ്യൂസ്)
- ഗ്രൗണ്ട് ക്യുമിൻ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഗ്രൗണ്ട് ക്യുമിൻ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ് - 1 പിഞ്ച് (രുചി)
- പുതിയ തുളസി അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ ായിരിക്കും - 1 കപ്പ്
- തണുത്ത വെള്ളം - 3-5 സ്ട്രീറ്റ്. തവികളും
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 st. ഒരു നുള്ളു
ഇന്നത്തെക്കാലങ്ങളിൽ "താഹിനി" വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്, അതുകൊണ്ട് ഒഴികെയുള്ളവർ!) ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ 5 കപ്പ് നട്ട് ഇടുക. തഹിനിയുടെ 1/3 കപ്പ് + 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒഴിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ മുളകും. 1/2 നാരങ്ങനീര്, 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലം ജീരകം, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഒടുവിൽ "ബ്ലെൻഡ് ഐടി!" - എല്ലാം ഒരു മാറിയ ജനകീയ കൂട്ടിക്കലർത്തുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു.
സെർവിംഗ്സ്: 2-4