- ഡിജോൺ കടുക് - 1 സെ. സ്പൂൺ (ഡ്രസ്സിംഗ്)
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (ഡ്രസ്സിംഗ്)
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - 1 st. സ്പൂൺ (ഡ്രസ്സിംഗ്)
- സസ്യ എണ്ണ - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികൾ (ഡ്രസ്സിംഗ്)
- ഉപ്പും പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - രുചി (ഡ്രസ്സിംഗ്)
- മാപ്പിൾ സിറപ്പ് - 2 St. തവികൾ
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 1 st. സ്പൂൺ (നട്ടുകൾ)
- കടൽ ഉപ്പ് - 1 നുള്ള് (പരിപ്പ്)
- പെക്കോണുകളുടെ രചനകൾ - 1 കപ്പ് (പരിപ്പ്)
- ചുവന്ന കാബേജ് - 3 കപ്പുകൾ
- ചൈനീസ് ക്യാബേജ് - 3 കപ്പുകൾ
- ചെറിയ ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ
1. പെക്കനുകൾ വേവിക്കുക. 160 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിക്കുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിൽ മാമ്പിൽ സിറപ്പ്, തവിട്ട് പഞ്ചസാര, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ഇളക്കുക, കടൽ ഉപ്പു തളിക്കേണം. നന്നായി ഇളക്കുക. 2. 10-15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കുലുക്കാൻ പൂർണ്ണമായും എഴുതുന്നു. ആവശ്യമെങ്കിൽ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 3. കടുത്ത ചുവപ്പ്, പെക്കിംഗ് കാബേജ് മുളകും. ആപ്പിൾ നിന്ന് കാമ്പ് നീക്കം സമചതുര മുറിച്ച്. ഇരുണ്ട തടയുന്നതിന് ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് ആപ്പിൾ കഷണം ഇളക്കുക. ഡ്രസിംഗിനെ തയ്യാറാക്കാൻ കടുക്, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, മാപ്പിൾ സിറപ്പ്, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ എന്നിവ കലത്തിൽ ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലൂടെ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി മിക്സഡ് ചെയ്യുക. 5. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കാബേജ്, ആപ്പിൾ, ചുട്ടു കളിൽ വറുക്കുക. തയ്യാറായ ഡ്രസ്സിംഗും മിക്സ് ചേർക്കുക.
സർവീസുകൾ: 4