ഞങ്ങൾ കാർപ്പ് നദി കരിപ്പ് പാചകം - നദിക്ക് സമീപമുള്ള നഗരങ്ങളിൽ വളരെ സാധാരണ മത്സ്യം. ജനകീയവും ജനാധിപത്യവും ആയ വിലയുണ്ടെങ്കിലും, ഈ മത്സ്യം ദിവസേനയുള്ള വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. പാചകം വറുത്ത ക്രൂശിയൻ കരിമീൻ ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ ഒരെണ്ണം നിങ്ങൾക്ക് കാണിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ വഴി പാകം ചെയ്യുന്നതും കട്ടിയുള്ള ഒരു രുചി നിലനിർത്തുന്നതും, ചെറിയ കല്ല് രൂപത്തിൽ അതിന്റെ അസുഖകരമായ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് നഷ്ടപ്പെടുകയും, ഉള്ളി പൂരിപ്പിക്കൽ അത് രസതന്ത്രം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:- കാർപ് നദി 1000 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- സൂര്യകാന്തി സുഗന്ധപൂരിതമായ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 50 മില്ലിഗ്രാം
- ഉപ്പ് 4 നുള്ള്
- സ്റ്റെപ്പ് 1: വേവിച്ച ക്രൂശിയൻ തയാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്: നദി കരിമീൻ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വറുത്ത, ഉള്ളി, ഉപ്പ് എന്നിവ.
- സ്റ്റെപ്പ് 2 സ്കെയിലിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കിയ മത്സ്യങ്ങൾ, പുഴുക്കലികൾ നീക്കം ചെയ്യൽ (കുമിളയും കാവിയറും ഉൾപ്പെടെ - അവരുടെ സ്ഥലം ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് എടുക്കും).
- സ്റ്റെപ്പ് 3 ചെറിയ എല്ലുകൾ പൊട്ടുന്നതിനു വേണ്ടി, ഡോർസൽ ആൻഡ് വൗഡൽ ഭാഗങ്ങൾ വിരൽ മുറിച്ച്, മാംസം വഴി മലയിടുക്ക് വേണം. അവ വളരെ വലുതായതിനാലാണ് അവയവങ്ങൾ അഴിക്കാൻ പാടില്ല.
- സ്റ്റെപ്പ് 4 പിന്നെ വജ്രങ്ങളുടെ ആകൃതി ലഭിക്കുന്നതിന് അതേ ദിശയിലുള്ള മറ്റൊരു മുറിയിൽ ഉണ്ടാക്കണം. മറുവശത്ത് അതേ. അതിനുശേഷം മീൻ ഉപ്പിടണം, പക്ഷേ ശ്രദ്ധിക്കുക - കട്ട് മത്സ്യം വളരെ കുറഞ്ഞത് ഉപ്പു വേണം - ഓരോ ഭാഗത്തും ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് മതിയാകും.
- ഘട്ടം 5 മീൻ ഉപ്പിടിക്കുമ്പോൾ സവാള അരിഞ്ഞതിന്റെ പാതി വളയുക.
- ഘട്ടം 6 മത്സ്യം ആരംഭിക്കുക.
- ഘട്ടം 7 ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ വറചട്ടി വയ്ക്കുക.
- ഓരോ വശത്തിലും 5 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു ലിഡ് കീഴിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ചൂടുള്ള രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട സൈഡ് വിഭവങ്ങളുമായി ആരാധിക്കുക.