മിഴിഞ്ഞു ലളിതമായ പാചക

ഒരുപക്ഷേ, നമ്മുടെ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പരമ്പരാഗതമായ തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണം സൗരക്കാറ്റ് ആണ്. അത് തയ്യാറായതും ഞങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിമാരുമായിരുന്നു. ആധുനിക ലോകത്ത് ഭാവനയിൽ കണ്ടുമുട്ടാൻ പ്രയാസമാണ്. തീർച്ചയായും, ഞങ്ങൾ ഒരേസമയം പല ബാരലുകൾ ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ ശുപാർശ പോകുന്നില്ല, പക്ഷേ ഒരു പാത്രങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ സാധ്യമാണ്. ഈ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ എന്തൊക്കെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ ലേഖനം നിങ്ങൾക്കായിരിക്കും.

എന്തുകൊണ്ട് സൌരഭക്ഷണം വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്?

സാധാരണയായി, കാനിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളെ നഷ്ടപ്പെടും. എന്നാൽ ഇത് വെളുത്ത കാബേജ് ബാധകമല്ല. പുതിയതും സംസ്കരിച്ചതുമായ ഈ പച്ചക്കറി വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും കുടലിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.

കൂടാതെ, മിശ്രിതം എന്നത് വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഒരു സ്രോതമാണ്. ആറുമാസം വരെ പച്ചക്കറികളിൽ സംഭരിക്കാവുന്നതാണ്. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഈ വിറ്റാമിൻ സഹായിക്കുന്നു.

വീട്ടമ്മമാർ ശ്രദ്ധിക്കുന്നതിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഞങ്ങൾ ശീതകാലം അത്തരം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ആവശ്യം നിങ്ങളെ ബോധ്യപ്പെടുത്തി എന്നു പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ മിഴിഞ്ഞു ഒരുക്കും ഏത് ഉപയോഗിച്ച്, ലളിതമായ പാചക ചില കൊടുത്തിരിക്കുന്നു.

കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മിഴി

ഈ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ പരിശ്രമിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഒപ്പം വിഭവത്തിന്റെ രുചി നിങ്ങളുടെ പ്രയത്നത്തിന് ഉത്തമമായ പ്രതിഫലമായിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• കാബേജ് - 3 കിലോ
• കാരറ്റ് - 100 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 5 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - 70 ഗ്രാം

പാചകം എങ്ങനെ?

ഒരു വലിയ കത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക grater ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യം പച്ചക്കറി നാടൻ മാംസംപോലെയും. കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് മാവു.

നാം ഉപ്പ് പകർന്നു പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് തുടങ്ങും അങ്ങനെ ഞങ്ങളുടെ കൈ squeezing അതേ സമയം, നന്നായി ഇളക്കുക തുടങ്ങും. ശേഷം, നിങ്ങൾ ജനനവും മേൽ മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കാനും യാദൃശ്ചികമായി കൂടെ മൂടി കഴിയും.

നുരയെ അതിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ വരെ കണ്ടെയ്നർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു നിൽക്കണം. കാബേജ് ഇളക്കുക - നിങ്ങൾ അതു നീക്കം അത് നീക്കം ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ചുവടെ എത്തുന്നത്, ഒപ്പം എല്ലാ മികച്ച അങ്ങനെ പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് punctures ഉണ്ടാക്കേണം. ഇത് ഏഴു ദിവസം തുടരും. അതിനുശേഷം മാത്രമേ കരിമ്പൂടം മൂടിയാകൂ, സംഭരണത്തിനായി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്ക് അയക്കുന്നു.

കുരുമുളക്, പടിപ്പുരക്കരിച്ചത് കൂടെ മിഴി

ഈ പാചകം പ്രായോഗികമായി ക്ലാസിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടില്ല, മുകളിൽ വിവരിച്ച, എന്നാൽ ചില വ്യത്യാസങ്ങൾ ഇപ്പോഴും.

ആവശ്യമായ ഉത്പന്നങ്ങളുമായി ആരംഭിക്കാം:

• കറുത്ത കാബേജ് - 10 കിലോ
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 കിലോ
• മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 1 കിലോ
• Courgettes ആൻഡ് കാരറ്റ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെളുത്തുള്ളി
• പച്ചപ്പ്

നടപടിക്രമം:

1. ഓരോ നാൽക്കഷണവും നിരവധി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചിട്ട് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ അൽപ്പസമയം ചെലവിടുക. നിങ്ങൾ കുരുമുളക് അതേ ചെയ്യണം.
2. കാരറ്റ്, തക്കാളി എന്നിവ ചെറു സർക്കിളുകളായി മുറിക്കണം. വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ പൊട്ടുകയും കലർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. മുൻകൂട്ടി, നിങ്ങൾ ക്യാബേജ് കഴിയുമ്പോൾ ഏത് ഒരു ഇനാമലും എണ്ന ഒരുക്കും വേണം.
4. പച്ചക്കറികൾ പാളികളിൽ കിടക്കുന്നു: ആദ്യ കാബേജ്, പിന്നെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കുരുമുളക്, തക്കാളി. ഓരോ പച്ചിലയും വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പകരുക.
5. മിശ്രിതം വെള്ളം ഒരു ലിറ്റർ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു നിരക്ക് വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് വെള്ളം നേർപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു വേണം.
6. നാം, യാദൃശ്ചികമായി കൂടെ എണ്ന മൂടി അടിച്ചമർത്തുക അപേക്ഷിച്ച് മൂന്നു ദിവസം കാത്തിരിക്കുക. ഈ കാലത്തിനു ശേഷം സാലഡ് ഇതിനകം തന്നെ കഴിക്കാം.

പച്ചക്കറികൾ കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ, മുന്തിരി, തേൻ എന്നിവ ചായപ്പൊട്ടിക്കാൻ കഴിയും. പ്രത്യേകിച്ച് നിശിത സാലഡ്, നിറകണ്ണുകളോടെ റൂട്ട് ക്യാബേജ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു നിറകണ്ണുകളോടെ തരും.

ഞങ്ങളുടെ പാചക നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ നിങ്ങൾക്ക് തയാറാക്കുന്നതിന്റെ രുചികരമായ വിചിത്രമായ സൌരഭ്യവാസനയായിരിക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നത്.