- വാൽനട്ട് - 200 ഗ്രാം
- മാവു - 250 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ
- വെണ്ണ - 180 ഗ്രാം
- പാൽ - 4 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- വാനിലിൻ, സെഷറ്റ് - 1 കഷണം
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സെഷെൽ - 1 പീസ്
- ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം - 2 സെ. തവികളും
- നട്ട് മദ്യം - 3 St. തവികളും
1. ഞങ്ങളുടെ കേക്കിൻറെ പ്രധാന കാര്യം അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ആണ്, അത് നട്ട് എന്നു വിളിക്കപ്പെടുന്ന ഒന്നല്ല. ഞങ്ങൾ അവരോടൊപ്പം തുടങ്ങാം. വരണ്ട വറുത്ത പാൻ ലെ നേരിയ ഫ്രൈ വാൽനട്ട് അല്പം തണുത്ത. അതിനുശേഷം, അവർ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലായിരിക്കണം. 2. ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ഒരു മിക്സർ വേണം. അദ്ദേഹത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയോടെ മുട്ടകളെ ഒരു പുള്ളി നുരയെ ഷൂട്ട് ചെയ്യും. മുട്ട പിണ്ഡം ചേർത്ത് പൊടിച്ചതും നന്നായി ഇളക്കുക. വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്പം തണുപ്പിക്കുക. എണ്ണയും പാലും മുട്ട-നട്ട് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പകർത്തുന്നു. 4. മാവു പണയമാക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, വാനിലിൻ, നട്ട് മദ്യം എന്നിവ ചേർക്കുക. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടമുള്ള മദ്യം ചേർക്കുക. കുറിപ്പുകളിൽ നിന്ന് ഇത് നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. മിനുസമാർന്ന വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. അടുപ്പിൽ വെച്ചാൽ 200 ഡിഗ്രി. നാം എണ്ണ ചട്ടിയിൽ വിഭവം വഴിമാറിനടപ്പ്. രൂപത്തിൽ ഞങ്ങളുടെ പിണ്ഡം കിടന്നുറങ്ങുക, ഉപരിതലത്തിലേക്ക് തിരിക്കുക. പൈ 35-45 മിനുട്ട് ചുറ്റി. പൈ തണുപ്പിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, ആപ്രിക്കോട്ട് ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം കൂടെ ഗ്രീസ്. മുകളിൽ അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട്. നല്ലൊരു ചായ ഉണ്ടോ!
സേവിംഗ്സ്: 7-9