- ടസ്കാൻ മലം ഒരു ബണ്ടിൽ - 1 പീസ്
- റൊട്ടി - 1 സ്ലൈസ് (കനം)
- വെളുത്തുള്ളി - 1 പല്ലുകൾ
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ (അധിക ഉപ്പ്)
- ചീസ് പീകോനോനോ - 1/4 ആർട്ട്. തവികൾ (അലങ്കാരത്തിനായി ചീസ് കൂടി)
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും (ധാരാളം വെള്ളം ഒഴുകുന്നത്)
- നാരങ്ങ, ജ്യൂസ് - 1 കഷണം
- ചുവന്ന കുരുമുളക് അടരുകളായി - 1/8 കപ്പ്
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. കാബേജ് കാലെ കാണ്ഡം നിന്ന് താഴത്തെ 5 സെ.മീ വെട്ടി നിരസിക്കുക. റിബണിൽ 2 സെ.മീ. കാബേജ് മുറിക്കുക ഫലമായി, നിങ്ങൾ 4-5 ഘനത്തിൽ ക്യാബേജ് കപ്പ് ലഭിക്കും. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ കാബേജ് ഇടുക. 2. ഫ്രൈ ഒരു കഷണം ഇഞ്ചി, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. വലിയ അളവ് ലഭിക്കുന്നത് വരെ ഒരു ഭക്ഷ്യസംസ്കരണത്തിൽ പൊടിക്കുക. ഉപ്പ് 1/4 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി കഴുകുക. ഇതിനായി, ഒരു മോർസ്റ്റർ, പയർ, കട്ടിയുള്ള കത്തി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം ഇടുക. 1/4 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചീസ്, 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ, നാരങ്ങ നീര്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, ചുവന്ന മുളക് പൊടികൾ, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. 4. സ്ടൂലിലേക്ക് സോസ് ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. 5. സാലഡ് 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, പിന്നെ പ്രഹസനങ്ങള് അധിക പെക്കോറിനോ ചീസ് തളിക്കേണം.
എസ്