അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് കരിമീൻ നദി കരിമീൻ - നമ്മുടെ ശുദ്ധജലത്തിന്റെ വളരെ സാധാരണ മത്സ്യം, അതിന്റെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ മണ്ണിൽ കോക്കണം. അതുകൊണ്ടാണ് മാംസം ഒരു നിശ്ചിത മണൽ വിത്തു ഉണ്ടാക്കുകയും സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ അനുയോജ്യമല്ലാത്തതുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾക്ക് ഈ ചെറിയ പൊൻ മീനുകളുണ്ട്, പുളിച്ച ക്രീരിയിൽ വറുത്തതുപോലെ, അത് അസുഖകരമായ മണം നഷ്ടപ്പെടുകയും യഥാർത്ഥ ലാളിത്യമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചേരുവകൾ:- വെള്ളം 50 മില്ലി
- 600 ഗ്രാം നദി കർപ്പൂരതുളസി
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച വെണ്ണ 350 ഗ്രാം
- ഉള്ളി 1 pc.
- ഗോതമ്പ് മാവ് 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- വെണ്ണ 50 ഗ്രാം
- സൂര്യകാന്തി ഉദ്ദീപിപ്പിക്കുകയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണ 5 ടീസ്പൂൺ. മ.
- കുരുമുളക് കറുത്ത നിലത്തു 0.5 സ്പൂൺ.
- ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂണ്.
- ഘട്ടം 1 തയാറാക്കാൻ, പുതിയ കാബേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ, മാവു, അല്പം വെള്ളം, നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ എടുക്കുക.
- ഘട്ടം 2 നന്നായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴുകി, മൃദു വരെ ചൂട് ഉപ്പിട്ട വെള്ളം പരുവിന്റെ ഒഴിച്ചു വെള്ളം ഊറ്റി പിന്നെ, ത്യജിച്ചു തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണങ്ങാൻ.
- ഘട്ടം 3 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ അരിഞ്ഞത് വെട്ടി.
- ഘട്ടം 4 വറുത്തു പാൻ കടന്നു 1 ടീസ്പൂൺ ഇടുക. മ. വെണ്ണയും 2 ടീസ്പൂൺ. മ. സസ്യ എണ്ണ, ചൂട്, കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിടന്നു ഒരു പുറംതോട് രൂപം വരെ അതു അരച്ചെടുക്കുക.
- ഘട്ടം 5 കറവ വൃത്തിയാക്കുക, തല വെട്ടി, ഇൻസൈഡ് നീക്കം, നന്നായി വെള്ളം പുറത്തെടുത്ത് പുറത്തെടുത്ത്, പേപ്പർ തൂണുകളുമായി ഉണക്കുക.
- ചുവപ്പ് 6 കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, 5-7 മിനിട്ട് വിടുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മാറിൽ പിണം പൊതിയുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 8 1 ടീസ്പൂൺ ഒരു മിശ്രിതം ഇരുവശത്തുമുള്ള മീൻ ഫ്രൈ. മ. ക്രീം 2 ടീസ്പൂൺ. മ. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബ്രൗൺഡിംഗ് മുമ്പാകെ.
- ചുവട് 9 ബൾബ് പീൽ, പകുതി അതു വെട്ടി, എന്നിട്ട് ഓരോ പകുതി ചെറുതായി browned വരെ ബാക്കി സസ്യ എണ്ണയിൽ പകുതി വളയങ്ങൾ വെന്ത കയറി.
- സ്റ്റെപ്പ് 10 നെയ്തെടുത്ത് അച്ചിൽ നടുവിൽ, വറുത്ത crucian കരിമീൻ ഇട്ടു, ഒരു സർക്കിളിൽ ചുറ്റും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിരിച്ചു, എല്ലാ വറുത്ത ഉള്ളി തളിക്കേണം.
- ചുവട് 11 വെള്ളം, ഉപ്പ് പുളിച്ച ക്രീം പിരിച്ചുവിട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങും മീൻ ഉപ്പിട്ട ഈ മിശ്രിതം ഒഴിക്കട്ടെ.
- ചുവട് 12 അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം, 270 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുന്നു, 20 മിനിറ്റ്. പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സാലഡ് കൂടെ സേവിക്കാൻ പട്ടികയിൽ. നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ മുകളിൽ മുകളിൽ തളിക്കേണം കഴിയും.