യീസ്റ്റ് തൈര് കുഴെച്ചതു ഉചിതമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ - പ്രവൃത്തിയിൽ മൃദുവായ സുഗമവും, തികച്ചും നീട്ടി, രൂപം. കുഴെച്ചതുമുതൽ കോട്ടേജ് ചീസ് സാന്നിദ്ധ്യം പൂർത്തിയാക്കിയ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉല്പന്നങ്ങൾ പ്രത്യേക മൃദുത്വവും ആർദ്രതയുമായും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും എന്ന വസ്തുതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ മധുരവും unsweetened കഷണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, വിവിധ ഫില്ലിംഗുകൾ, കുലകൾ ആൻഡ് braids കൂടെ pies.
ചേരുവകൾ:- കെഫീർ 100 മില്ലി
- മുട്ട കോഴികൾ 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച, പുതിയ, 20 ഗ്രാം
- ഗോതമ്പ് മാവ് 500 ഗ്രാം
- 150 ഗ്രാം
- ഉപ്പ് 0.5 സ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂൺ. മ.
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ഊർജ്ജം 70 മില്ലി
- ഘട്ടം 1 ഒരു തൈര് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ്, മാവു, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, മുട്ട, പുതിയ പുളിച്ച വേണം.
- ഘട്ടം 2 പഞ്ചസാര കൂടെ പൊടിക്കുക ശീതകാലം 5 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിട്ടേക്കുക.
- സ്റ്റെപ് 3 ചൂട് kefir 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. മ. മാവു. 15 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിടുക.
- ഘട്ടം 4 കോട്ടേജ് ചീസ്, ഉപ്പ്, മുട്ട ചേർക്കുക.
- ചുവട് 5 സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചേർക്കുക.
- ചുവട് 6 മാവു ചേർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 7 മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കുക.
- ഒരു സ്റ്റെപ്പ് 8 ഒരു ടവൽ കവർ 1 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വിടുക. ഈ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 തവണ തകർക്കുക.
- സ്റ്റെപ്പ് 9 കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടുതവണ വർദ്ധിക്കും. അത്തരം ഒരു ടെസ്റ്റ് നിന്ന്, നിങ്ങൾ അരിവാൾ, patties, buns പാചകം കഴിയും.