- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- എണ്ണ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- സ്റ്റീവ് ബീഫ് - 900 ഗ്രാം
- ഇടത്തരം ബൾബ് - 1 കഷണം (സമചതുര അരിഞ്ഞത്)
- വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്
- ബാങ്ക് ബിയർ - 1 കഷണം
- മാംസം ചാറു - 4 ഗ്ലാസ് (വെള്ളം 4 ഗ്ലാസ് + ചാറു 4 സമചതുര)
- വെള്ളം - 2 കപ്പ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ)
- സോസ് വോർസെസ്റ്റർഷയർ - 1 ആർട്ട്. ഒരു നുള്ളു
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- പാംപിറ - 0.5 കപ്പ്
- കോഷർ ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
- യൂസറിന് നിലത്തു കുരുമുളക് - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പഞ്ചസാര - 1.5 കപ്പ്
- കാരറ്റ് - 4 കഷണങ്ങൾ (ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കഴുകുക)
- യംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കഷണങ്ങൾ (ക്വാർട്ടേഴ്സിലേക്ക് മുറിക്കുക)
- ആരാണാവോ - - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ നന്നായി മുളകും)
ഒരു എണ്ന ൽ, ഒലിവ് എണ്ണ ഒരു ചെറിയ ക്രീം ചൂടാക്കുക. എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും മാംസം ചൂടാക്കുക, 2-3 കോളുകൾക്ക് ഇത് നല്ലതാണ്. ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റ് വരെ ഇറച്ചി മാംസം മാറ്റുക. ഉള്ളി മുറിക്കുക ... ... വെളുത്തുള്ളി. കുറച്ച് മിനിറ്റ് പാൻ ഫ്രൈയിലേക്ക് ചേർക്കുക. അല്പം ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. ബീഫ് ചാറു മുഴം (കയ്യിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണ് ബീഫ് ചാറു ഉപയോഗിക്കുക കഴിയും) ചേർക്കുക. ബിയർ ഒരു പാത്രത്തിൽ പകരും. ടോസ്റ്റ് മുറിക്കുക, പക്ഷേ നന്നായി ഇല്ല. അപ്പോൾ ഒരു എണ്ന എറിയുക. മാംസം ശേഷിക്കുന്ന ജ്യൂസ് പകരേണമേ. അടുത്തതായി അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക. 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്. അല്പം തക്കാളി പേസ്റ്റ്. പഞ്ചസാര പകരും ... അല്പം Paprika. ഇളക്കുക, മൂടി ഒന്നര വരെ മൂടിയിൽ കീഴിൽ ഒരുക്കും - രണ്ടു മണിക്കൂർ. പിന്നെ, കാരറ്റ് കഴുകുക, വെട്ടി ... ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക (മറക്കരുത്, അത് കഴുകണം). ഒരു എണ്ന ചേർക്കുക, മൂടി മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ദ്രാവക നില വളരെ ചെറുതായി തോന്നാറുണ്ടെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് ചാറുപിടിക്കുകയും ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ബിയർ ചേർക്കാനും സാധിക്കും. 30 മിനിറ്റ് ശേഷം, പുതിയ പാത്രത്തിൽ അലങ്കരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു പട്ടികയിൽ നിന്ന് നീക്കം, പട്ടികയിൽ സേവിക്കാൻ കഴിയും. ആശംസകൾ.
സർവീസുകൾ: 6