- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 400 ഗ്രാം
- Champignons - 300 ഗ്രാം
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- കെഫീർ - 1 ഗ്ലാസ്
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 7 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 2 ആർട്ട്. തവികളും
- ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - 50 മില്ലിലേറ്ററുകൾ
- മാവു - 2 ഗ്ലാസ് (എത്ര കുഴെച്ച എടുക്കും)
- മുട്ട - ഒരു കഷണം
വ്യക്തിപരമായി, ഞാൻ പ്രത്യേകിച്ച് അസംസ്കൃത കൂൺ നൽകുന്ന ഫില്ലിംഗിന്റെ juiciness, കൂടെ മതിപ്പു തോന്നിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ പൈയുടെ ഒരേയൊരു ചാരുതയല്ല ഇത്. ഈ ലളിതമായ പാചകത്തിന് വേണ്ടി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകം വേവിച്ചുകൂട്ടുകയാണെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടമാവില്ലെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ തുടരണോ? അത് തോന്നുന്നത് വളരെ പ്രയാസമാണ് :) 1. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കുറയുക, ഇതിനിടയിൽ ഞങ്ങൾ ടെസ്റ്റ് ചെയ്യും. അൽപം ചൂട് നിൽക്കുന്ന അരപ്പിലെ കഫീർ, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് മുട്ട, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 2. ഇപ്പോൾ വളരെ ലളിതമാണ് - മണ്ണിളക്കിടുന്നതും, മൃദുവായതും അൽപം കയ്യടക്കുന്നതും വരെ ക്രമേണ കുഴെച്ച മാങ്ങയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അത്തരം ഒരു സ്ഥിരത - കൂടുതൽ മാവു ഒരു സിപ് അല്ല :) പകരം, ഞങ്ങൾ അവിടെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വെച്ചു - അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ നിന്നും പുറത്തു തുടങ്ങും കൂടുതൽ പ്ലാസ്റ്റിക് മാറും. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഒരു ചെറുചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്കു പോകാൻ സജ്ജമാക്കുക. ഇപ്പോൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ ഒരു പൈ നിർമ്മിക്കുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരുക്കുന്ന ആരംഭിക്കുക. ആദ്യം, പതിവുപോലെ, cutting - champignons ഘട്ടം വളരെ വലിയ വെട്ടി ഉള്ളി - നിങ്ങൾ ഒരു പൈ അത് കാണാൻ പോലെ സ്വേച്ഛയായാണ്. വെന്ത ചൂടാക്കി സവാള അരിഞ്ഞതിനു ശേഷം സവാള അരിഞ്ഞതിനു ശേഷം ഞങ്ങളുടെ ഉലുവ മാംസം ചേർക്കുക. മതേതരത്വത്തിൽ മതേതരത്വത്തിന് തയ്യാറാക്കുക. സോളിം, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. 5. ഇപ്പോൾ, യഥാർത്ഥത്തിൽ, എന്റെ രഹസ്യം അത്തരം ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ സൌരഭ്യവാസനയായ juiciness ആണ് - തീ ഓഫ്, അസംസ്കൃത കൂൺ ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക, വീണ്ടും രുചി പരിശോധിക്കുക. പച്ചയായിരുന്നെങ്കിൽ, പച്ചിലകൾ, കടുക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. 6. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ അല്പം ഗ്രീസ് ഉണ്ടാക്കുക, ഞങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു ഫ്ലാറ്റ് കേക്കിന്റെ ആകട്ടെ. നാം കേടുപാടുകൾ തീർക്കുകയും മധ്യഭാഗത്ത് കുഴിയെടുക്കുകയും ചെയ്യുക - ഒരു പ്രധാന കാര്യം അത് ഒരുമിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്കത് "പാക്ക്" ചെയ്യാനാകും, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്. കേവലം ഏതാണ്ട് അര കിലോ കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ചൂട് വെള്ളം - കൂടുതൽ juiciness വേണ്ടി. എന്നാൽ അവസാനം ഫലം ചേർക്കാതെ നിങ്ങൾ സന്തോഷം ചെയ്യും :) അങ്ങനെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു സ്പാറ്റുല പരിശോധന, 190 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം കേക്ക് അയച്ചു. അതു എളുപ്പത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പിന്നാമ്പാരം ആരംഭിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ - നിങ്ങൾക്ക് അത് സുരക്ഷിതമായി ലഭിക്കും. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. അതിഥികൾ ആവേശകരമാണ്. പാചകം ചെയ്യാനുള്ള അറിവുകൾ നൽകാൻ കൌമാരപ്രായക്കാർ ആവശ്യപ്പെട്ടു. താങ്കൾ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ - നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ അതേ രീതിയിൽ പ്രതികരിക്കും!
സെർവിംഗ്സ്: 4-5