കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് (കൊറിയൻ കാരറ്റ്)

കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ. നാം പ്രത്യേക ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നീണ്ട വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കാരറ്റ് തടവുക ചേരുവകൾ:

• കാരറ്റ് - 500 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 500 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 100 മില്ലിലേറ്റർ
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ (70%)
• പഞ്ചസാര - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 കഷണങ്ങൾ
• കുരുമുളക് - 1 പീസ് (ചുവന്ന മസാലകൾ)
• ഉപ്പ് - 0.5 കപ്പ്

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

കൊറിയൻ ലെ കാരറ്റ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ. ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക grater ഉപയോഗിച്ച് നീളമുള്ള വൈക്കോൽ കൊണ്ട് കാരറ്റ് തടവുക. ഒന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വെട്ടാൻ ശ്രമിക്കാം. പഞ്ചസാര, 0.5 സ്പൂൺ ചേർക്കുക. കാരറ്റ് കയറി കുരുമുളക്. ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. വലിയ ഉള്ളി മുറിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാള വറുക്കുക. നാം പാൻ നിന്ന് ഉള്ളി നീക്കം. നാം എണ്ണയിൽ നിന്ന് അഗ്നി നീക്കം ചെയ്യുകയും വിനാഗിരി ചേർക്കുകയുമാണ്. ചൂടുള്ള കാരറ്റ് ഓയിൽ നിറയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. കാരറ്റില് വെളുത്തുള്ളി ഇടുക. ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, കാരറ്റ് 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് നിൽക്കട്ടെ.

സെർവിംഗ്സ്: 6-7