- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ് (പൈ വേണ്ടി)
- എണ്ണ ചർമ്മം - 2 ഇനങ്ങൾ. തവികളും
- മുട്ട - 1 കഷണം
- മാവു - 1 കപ്പ്
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂണ്
- ഉപ്പ് - 1/8 കപ്പ്
- മുഴുവൻ പാൽ - 1/2 കപ്പ്
- സിറപ്പിൽ ബാങ്ക് (450 ഗ്രാം) ഷാമം - ഒരു കഷണം
- pecans - 1/2 കപ്പ്
- ചെറി സിറപ്പ് - 1 ഗ്ലാസ് (സോസ് വേണ്ടി :)
- പഞ്ചസാര - 1 ഗ്ലാസ്
- മാവ് - 1 കല. ഒരു നുള്ളു
- എണ്ണ - 1 സെ. ഒരു നുള്ളു
- വാനില സത്തിൽ - 1/2 ടീസ്പൂൺ
1. പെക്കിനെ വളരെ നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക. ചെറി ഉണക്കി സിറപ്പ് മാറ്റി വയ്ക്കുക. 145 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക. നന്നായി എണ്ണ ചട്ടിയിൽ വിഭവം. 2. പഞ്ചസാര എണ്ണയും അടിച്ചുമാറ്റുക. മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് പാത്രത്തിൽ പാൽ ചേർക്കുക. ചെറി, പൊട്ടിച്ചിരിക്കുക, സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. 3. തയ്യാറാക്കിയ അസുഖത്തിലേക്ക് കുഴെച്ചതിനു ശേഷം മൃദുവായി പരന്നൊഴുകുക. 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം, ഉപരിതലത്തിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ. 4. ചുട്ടു ചുട്ടുമ്പോൾ സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ ചെറി സിറപ്പ്, പഞ്ചസാര, മാവു ഇളക്കുക. കട്ടിയുള്ള വരെ 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക. തീയിൽ നിന്ന് സോസ് നീക്കം ചെയ്തശേഷം വെണ്ണയും വെണ്ണയും ചേർത്ത് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക. 5. ഫിനിഷ്ഡ് പൈ 1/3 സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ. പൈയിലിട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചത്ത മേക്കപ്പ് ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ചമ്മട്ടി ക്രീം കൊണ്ട് പുഡ്ഡിംഗ് അലങ്കരിക്കുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.
സർവീസുകൾ: 10