- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1.5 കിലോഗ്രാം
- പച്ചക്കറി മിശ്രിതം (ഫ്രോസൺ), പായ്ക്ക് - 1 ഭാഗം
- Champignons (ഫ്രോസൺ), പായ്ക്ക് - 1 ഭാഗം
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം
- അമ്പിളി - ഒരു കഷണം
- വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
1. പാകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ വെള്ളം ഒരു ചെറിയ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മനോഹരമായ പൊൻ നിറം ലഭിക്കും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പകുതി ചാറു കൂട്ടിചേർക്കുക. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വെന്ത, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പച്ചക്കറി, കൂൺ എന്നിവ ചൂടാക്കുക. അവിടെ മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, നന്നായി പച്ചിലകൾ മൂപ്പിക്കുക കുറച്ച് മിനിറ്റ് വെച്ചു. എണ്ണ ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ചെടുക്കുക. രണ്ടു കഷണങ്ങളായി പറങ്ങോടൻ വിഭാഗിച്ചു. പകുതി അപ്പാച്ചിന്റെ അടിവശത്ത് കിടന്ന് സൌമ്യമായി മിനുസമാർന്നതാണ്. 5. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മുകളിൽ പച്ചക്കറി, കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ കിടന്നു. പറങ്ങോടൻ രണ്ടാം ഭാഗം നിറയുന്നത് അടയ്ക്കുക. 6. 170-180 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂട്. ഒരു പാലു അലവുകളിൽ ചെയ്യാൻ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് വീടായിരുന്നു മുകളിൽ അലങ്കരിക്കാൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു. 15-20 മിനുട്ട് കാസറോൾ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
സെർവിംഗ്സ്: 8-10